Petitchef

Leche asada

Tan sólo unos pocos ingredientes y podrás gustar de este rico postre.
Postre
3 porciones
10 min
30 min
Fácil
303 Kcal

Ingredientes

3
Costo estimado: 1.83 (0.61€/porción)

Preparación

  • En una olla colocar 3/4 de azúcar y cocinar, sin revolver, a fuego medio- bajo hasta obtener un caramelo pálido. Retirar del fuego y verter en moldes pequeños o en un molde grande.
  • En una licuadora poner los huevos, la leche y el resto de azúcar luego licuar hasta que todo esté bien mezclado.Agregar la esencia de vainilla, mezclar nuevamente y verter a los moldecitos o al molde grande que ya teníamos previamente preparado.
  • En una fuente para horno coloca los moldecitos o el molde grande y luego agrega agua helada a la fuente cubriendo unas 3/4 partes de los moldecitos o del molde cuidando de que no entre agua a la preparación.
    Hornear a temperatura media- baja por 30 minutos o hasta que la leche esté cuajada o dorada. Retirar del horno y dejar enfriar, desmoldar decorar si se desea con figuras de caramelo y servir.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (435g)
Calorías: 303Kcal
  • Carbohidratos: 18g
  • Grasa total: 15.4g
  • Grasa sat.: 5.8g
  • Proteínas: 23.3g
  • Fibras: 0g
  • Azúcar: 17.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
sin gluten sin gluten

Fotos

Leche asada, foto 1
Leche asada, foto 2
Leche asada, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

javito5, 20/08/2013

Esto es un flan de huevo de toda la vida

(0) (0) Abuso
20/08/2013

Aquest procés de cuallar la lllet, a casa meva es diu!" El bany de maria!"

(0) (0) Abuso

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