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Tortellini en sopa

Name: Tortellini en sopa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 750 ml de agua; 1 pastilla de caldo concentrado de verduras; 60 gr de mantequilla de almendras; 70 gr de concentrado de tomate; 1 cucharada de vinagre balsámico; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de ajo en polvo; 1/2 cucharadita de orégano seco; 1/2 cucharadita de tomillo seco; 1/2 cucharadita de pimienta; 1 cucharadita de salsa sriracha; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cebolla; 2 zanahorias (140 gr aproximadamente); 4 dientes de ajo (7 gr aproximadamente); 400 gr de tomates pelados y triturados; 60 gr de espinacas frescas; 5 g de albahaca; 300 gr de tortellini

¿Cansado de cocinar la pasta siempre de la misma forma? Te proponemos una nueva manera de disfrutarla: Esta sopa de tortellini. Un plato reconfortante que nos hará sentir bien inmediatamente y que no sólo llenará nuestra boca de placer y gusto. Os va a sorprender lo fácil que es, así como os enamorará su estupendo sabor, su olor y textura.
Hacer esta sopa de tortellini es muy sencillo: consulta nuestra lista de ingredientes, sigue el paso a paso de la receta y ayúdate del vídeo explicativo.
Ojo: la receta es picante, así que no dudes en variar la cantidad de salsa sriracha para ajustarla a tu gusto :-)

Plato

3 porciones

15 min

10 min

Fácil

538 Kcal

(4.2/5 - 12 votos)
3
120

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Video

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Equipo de cocina

Petitchef_oficial

Consejos y trucos:

Te recomendamos que utilices una olla para hacer esta receta, un cazo grande será suficiente pero no resultará tan práctico ;-)

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (687g)

Calorías: 538Kcal

Carbohidratos: 61.8g
Grasa total: 19.3g
Grasa sat.: 4.7g
Proteínas: 23.3g
Fibras: 10.6g
Azúcar: 10.5g
ProPoints: 14
SmartPoints: 17

Fotos

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

Cockatoo, 25/02/2022

Nos ha encantado! He utilizado tomate frito (del mio) en lugar de tomate natural triturado he puesto calabaza en lugar de zanahoria. Un plato sopero de pasta que repetiremos. Gracias!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Es una original receta para no comer la pasta siempre de la misma manera :) Nos alegra mucho saber que os ha gustado!:D

TURURUTVIOLA, 12/03/2024

Creo que se tendría que eliminar de las recetas las pastillas de caldo. Menuda porquería

(0) (0) Abuso

tono_f2019, 01/02/2022

Menudo tinglado

(0) (2) Abuso

Respuesta Petitchef:

Lamentamos que no te haya gustado esta receta. En este artículo hemos recopilado algunas recetas de pasta. Te lo mandamos con el deseo de que encuentres alguna que se adecúe a tus gustos --> https://www.petitchef.es/articulos/recetas/zoom-9-variedades-de-pasta-aid-1740 ¡Un saludo cordial de Petitchef! :)

Puntúe esta receta:

yo cociné esta receta