SOPA DE VERDURAS

Name: SOPA DE VERDURAS
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 1 cebolla pequeña picada; 2 dientes de ajo picados; medio puerro troceado; 1 ramita de apio verde troceado; un chorrito de aceite; 1 trozo de calabaza troceada; 1 calabacín troceado; 2 hojas de acelgas troceadas; 1 piña (mazorca)troceada; 2 patatas cortadas en cubos grandes; 1 troco de col troceada; coliflor (5 ramitas); 200 g de judías verdes troceadas; 1 zanahoria troceada; 1 taza de garbanzos puestos en remojo la noche anterior; sal; 1 trozo de carne de vaca (200 g); 1/2 pechuga de pollo; 1 cucharadita de comino en polvo

Plato

2 porciones

15 min

17 min

Fácil

vota ahora
4

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

Número de partes: 2

1 cebolla pequeña picada

2 dientes de ajo picados

medio puerro troceado

1 ramita de apio verde troceado

un chorrito de aceite

1 trozo de calabaza troceada

1 calabacín troceado

2 hojas de acelgas troceadas

1 piña (mazorca)troceada

2 patatas cortadas en cubos grandes

1 troco de col troceada

coliflor (5 ramitas)

200 g de judías verdes troceadas

1 zanahoria troceada

1 taza de garbanzos puestos en remojo la noche anterior

sal

1 trozo de carne de vaca (200 g)

1/2 pechuga de pollo

1 cucharadita de comino en polvo

Preparación

Programar menú tapa abierta 3 minutos, temperatura turbo.
Echar un chorrito de aceite y freír la cebolla y los ajos.
Cuando empiece a dorar agregamos la verdura troceada, sal, el comino molido y la carne.
Al echar el agua nos fijamos que no cubra la verdura, que quede un par de dedos por debajo ya que la verdura suelta agua.
cancelar el programa y cerrar completamente la tapa y programar presión 14 minutos.

MMARARYA

Informar sobre un error en el texto de recetas