Petitchef

Sopa minestrone

Una sopa de verduras buenisima.
Entrante
6 porciones
18 min
18 min
Fácil

Ingredientes

6

Preparación

  • Trocee las verduras muy finas y en trozos muy pequeñitos. Reservar.
  • Pique la cebolla y el ajo muy menudo y lo ponemos en una olla a calentar junto con el aceite y el beicon, unos 4 minutos aprox. Incorporamos el agua y la llevamos a ebullición. Cuando empiece a hervir añadimos las verduras reservadas, la sal, la pimienta y el arroz ó la pasta. Y dejamos cocer 18 minutos aprox. Miramos que tal está de sal y si hace falta rectificamos. Vierta en una sopera, añada el queso rallada y la mantequilla. Remueva y sirva.

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Comentarios de los miembros:

amaya melquiades, 03/04/2018

Rápida, sencilla y sabrosa

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22/02/2015

Facil y riquisimo

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