Sopa de verduras

Ingredientes

• 1 o 2 cebollas (dependiendo del tamaño)
• 3 puerros
• 4 o 5 zanahorias
• 1 bolsa de acelgas
• apio (trocearé uno y el resto lo dejaré entero para luego apartarlo)

Preparación

• Cortar todos los ingredientes en trocitos muy pequeños y colocar en una olla que cubriremos con agua, echaremos sal, un chorrito de aceite de oliva y dejaremos en el fuego hasta que esté todo bien hecho, probaremos de sal y rectificaremos si hace falta, yo no lo hice en la olla rápida por que no tenía prisa, que rápido eh?

Preguntas

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