Petitchef

Sopa (dhal)

Plato
2 porciones
15 min
25 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Calentamos la mantequilla en una cacerola grande. Salteamos el ajo y la cebolla removiendo continuamente durante dos o tres minutos. Añadimos el cúrcuma, garam masala, pimentón, comino y rehogamos durante 30 seg.
  • Añadimos el tomate , las lentejas rojas, el zumo de limón, el caldo, la leche de coco y lo llevamos a ebullición.
  • Cocemos la sopa a fuego lento sin tapar durante 25 min hasta que las lentejas estén tiernas. Salpimentamos , adornamos con cilantro y limón y servimos con pan naan caliente.
  • Comentarios:
    Las lentejas rojas se pueden encontrar en cualquier herbolario. La leche de coco se vende en lata y se encuentra en supermercados y tiendas de alimentación oriental.
  • También se puede comprar en forma de barras solidas y rallarlo y mezclarlo con agua, pero es más comun en lata .

Preguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Sopa de endibias a la leche de coco
Sopa de endibias a la leche de coco
4 porciones
15 min
Fácil
4 / 5
Receta Sopa india de lentejas con verduras
Sopa india de lentejas con verduras
2 porciones
50 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Sopa de maiz jamaicana
Sopa de maiz jamaicana
4 porciones
1 hora
Fácil
Receta Sopa fría de guisantes rápida
Sopa fría de guisantes rápida
2 porciones
20 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Sopa fría de pepino y menta
Sopa fría de pepino y menta
2 porciones
10 min
Fácil
4 / 5
Receta Sopa de lechuga y ensalada de garbanzos
Sopa de lechuga y ensalada de garbanzos
2 porciones
15 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Comida demasiado salada, ¿qué hacer?Comida demasiado salada, ¿qué hacer?Nuestra mejor selección de sopas y cremas fríasNuestra mejor selección de sopas y cremas frías15 recetas para combatir el frio15 recetas para combatir el frio

Pregunta del momento
¿Haces ayuno y/o abstinencia durante la cuaresma?
Voto