Crema de calabacín con manzana verde y yogur lista en 30 minutos
El calabacín rara vez busca protagonismo, pero cuando se encuentra con la acidez fresca de la manzana y la suavidad del yogur, la historia cambia. De repente, lo cotidiano se convierte en un plato elegante, ligero y lleno de matices. Esta crema no es solo una sopa ligera: es una receta vegetariana, sin gluten y sorprendentemente agradable al paladar, que puede servirse fría en verano o caliente en invierno, adaptándose a cualquier menú sin perder elegancia. Fácil de preparar y con mucho carácter, demuestra cómo tres ingredientes básicos pueden transformarse en un plato refinado y lleno de sabor.
Ingredientes
3
Para decorar:
Costo estimado: 3.1Euros€ (1.03€/porción)
Materiales
- Olla
- Tabla de cocina
- Cuchillo
- Batidora de vaso / Robot de cocina
- Colador de malla fina