Buñuelos de espinacas fáciles

Name: Buñuelos de espinacas fáciles
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 400 gr espinacas picadas cocidas (congeladas o en lata); 70 gr de harina; 1 huevo; 1 cebolla; 120 ml de leche; sal; pimienta; aceite para freir

Entrante

4 porciones

10 min

Fácil

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Aquí tienes una idea para hacer comer verduras a tus peques! :) Buñuelos de espinacas, una receta fácil explicada paso a paso. Una manera deliciosa de hacer comer fibra y nutrientes. Acompáñalo con arroz, pasta o simplemente una ensalada variada.

Ingredientes

Número de partes: 4

400 gr espinacas picadas cocidas (congeladas o en lata)

70 gr de harina

1 huevo

1 cebolla

120 ml de leche

sal

pimienta

aceite para freir

Preparación

Mezcla la harina + huevo + leche + sal + pimienta.
Añade las espinacas picadas cocidas + cebolla picada. Mezclar.
Con ayuda de 2 cucharas, haz buñuelos y ponlos en una sartén con aceite caliente.
Dejar cocinar 3-4 min a fuego medio/fuerte y giralos. Volver a cocinar 3 min más.
Y listo!