Buñuelos de espinacas fáciles

Buenos días!! Quisiera hacer esta receta, pero sin utilizar harina, puedo cambiarla por otra cosa. Muchas gracias

Puedes sustituirla por harina de arroz, harina de garbanzo o maizena.

Buenos días, ¿en lugar de freir los buñuelos los puedo hacer al horno? Muchas gracia!

Si, claro. No tendrán a lo mejor la misma textura pero tendrá menos grasa. Eso sí, antes de hornear, pintalos un poco con aceite de oliva.

¿La cebolla va en crudo?

Si, va en crudo. Luego se cocina al freirse todo

La cebolla se ve un poco cruda cuando abrió el buñuelo una vez acabado

La cebolla está cocinada, pero si te gusta más transparente o blandita, puedes sofreírla antes de añadirla a la masa.