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Gazpacho de philadelphia, pepino, melón y menta
Ingredientes
Número de partes: 4
700 g de
melón, bien maduro
25 g de menta o hierbabuena fresca picada
4 cucharadas de
aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
5 g de sal
Preparación
- Lava el pepino, el melón y la menta. Trocéalos y júntalos con Philadelphia, y el resto de los ingredientes.
- Tritúralo todo con la batidora hasta que el resultado sea fino y uniforme.
- Refrigéralo durante al menos media hora y sírvelo.
Información Nutricional (por 1 porción):
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción = 326g
Calorías: 333Kcal
- Carbohidratos: 15g
- Grasa total: 23.8g
- Grasa sat.: 8.4g
- Proteínas: 12.5g
- Fibras: 2.4g
- Azúcar: 13.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 13
sin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2000 calorías
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Comentarios de los miembros (15):
Es un entrante fresco y si el melón y el pepino son realmente buenos, el sabor es excelente
Pero qué bueno y refrescante, ideal para combatir el calor. muy rico.
Tiene buena pinta y muy original , lo voy hacer, gracias por la idea
Mmmm...fresquita y sana pero contundente.
VOY A PREPARARLO DESPUES TE COMENTO
Buenísimo,como todas las recetas
Bien presentado y nutritivo
Que rico para el veranito
Que original y riquisimo
Original y rico