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Recetas con melón

177 recetas

El melón es una fruta muy refrescante que tradicionalmente se ha usado como postre durante los principales meses de verano. Sin embargo, el melón es un alimento muy versátil y además de tomarlo sin acompañamiento en el postre, se puede tomar como aperitivo presentándolo con jamón, como primer plato en forma de gazpacho o crema, como guarnición en platos de pescado y carne, y en forma de granizados y sorbetes para tomar a cualquier hora. Además de ser jugosas y aportar mucha agua, las recetas que incluyen melón entre sus ingredientes ofrecen grandes dosis de vitamina antioxidantes C y A. ver más

Receta Tartar de jamón serrano, melón y tomate

Tartar de jamón serrano, melón y tomate

(20 votos), (8) , (602)
sin gluten
Entrante Fácil 15 min 276 kcal
Ingredientes: 100 gr de jamón serrano 2 tomates 1/4 de cebolla 1 rodaja de melón cebollino aceite de oliva vinagre...
Receta Gazpacho de philadelphia, pepino, melón y menta

Gazpacho de philadelphia, pepino, melón y menta

(129 votos), (15) , (741)
sin gluten
Entrante Fácil 40 min 333 kcal
Ingredientes: 300 g de Philadelphia 200 g de pepino 700 g de melón, bien maduro 25 g de menta o hierbabuena fresca picada 1 diente de ajo 4 cucharadas de aceit...
Receta Ensalada de melón con jamón

Ensalada de melón con jamón

(74 votos), (2) , (287)
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 75 g de canónigos o rúcola 2 cucharadas de piñones 1 melón Galia 150 gr de jamón en lonchas muy finitas 10 tomatitos cherry cortados por la mitad...
Receta Sorbete de melón al cava

Sorbete de melón al cava

(70 votos), (1) , (402)
Postre Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 1 melón de 1,5 kg 60 g de azúcar 25 cl de cava brut muy frío 10 g de agua 2 c/s de zumo de limón...
Receta Lassi de melón delicioso

Lassi de melón delicioso

(68 votos), (7) , (526)
Postre Fácil 10 min 0 min
Ingredientes: 200 g. de melón cantalupo o Galia. 1 yogur griego. 1 cucharada sopera de miel. 2 cucharadas soperas de esencia de azahar (la tenía de la que me so...
¿Dulce con salado? Todo es posible con melón

¿Dulce con salado? Todo es posible con melón

(44 votos), (6 comentarios)

Les proponemos una adivinanza. ¿Qué fruta del verano se puede comer y beber con jamón serrano? Esta fruta típica de la temporada estival es perfecta para los menús de "chiringuito", es decir, comida fresca, rápida y sabrosa.

Receta Granizado de melón y hierbabuena

Granizado de melón y hierbabuena

(58 votos), (5) , (394)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 melón 1 limón Azúcar 2 ramitas de hierbabuena...
Receta Tapa de bombones de melón con relleno de jamón ibérico

Tapa de bombones de melón con relleno de jamón ibérico

(44 votos), (5) , (251)
Entrante Fácil 30 min 0 horas
Ingredientes: TAPA DE BOMBONES DE MELÓN CON RELLENO DE JAMÓN IBÉRICO Y VINAGRETA DE JEREZ Y PIÑONES INGREDIENTES Melón tipo piel de sapo. Jamón Ibérico en lonc...
Receta Sorbete cremoso de melón en thermomix

Sorbete cremoso de melón en thermomix

(42 votos), (3) , (48)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de melón congelado en trozos (seguir las recomendaciones del paso 1 para congelar el melón) 70 gr de azúcar el zumo de media naranja 50 g de Op...
Todos los días un menú diferente
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Receta Canutillos con crema de melón

Canutillos con crema de melón

(40 votos), (7) , (216)
Postre Fácil 35 min 701 kcal
Ingredientes: Una lámina de hojaldre 2 huevos 3 yemas de huevo 350 gr. de melón 80 gr. de azúcar 50 gr. de harina de maíz refinada (maizena) 1 cucharadita de canel...
Receta Ensalada de melones y sandía

Ensalada de melones y sandía

(32 votos), (3) , (153)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 melón Calameño 1 melón Tuna 1 sandía Almíbar simple o con sabor a gusto Ralladura de limón Menta picada...
Frutas y verduras que cambian de forma

Frutas y verduras que cambian de forma

(23 votos), (7 comentarios)

Frutas y verduras que cambian de forma. Alimentos con formas innovadoras. De qué se trata?

Receta Canelones rellenos de melon con salsa de chocolate

Canelones rellenos de melon con salsa de chocolate

(20 votos), (2) , (70)
Postre Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: pasta 400grm de harina 4 huevos 2 cucharadas de azucar relleno 200grm de melón salsa de chocolate 1 tableta de chocolate 1 vaso de leche...
Receta Mousse de melón con naranja

Mousse de melón con naranja

(16 votos), (5) , (149)
sin gluten
Postre Fácil 35 min 256 kcal
Ingredientes: * 200 gr. de jugo de naranja * 2 sobres de gelatina neutra * 1 cucharada de ralladura de naranja * 500 gr. de melón * 250 gr. de nata * 100 gr. de azú...
Receta Canutillos con crema de melón

Canutillos con crema de melón

(13 votos), (31)
Postre Fácil 45 min 997 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 2 huevos 3 yemas de huevo ¼ de melón 70 g de azúcar 40 g de harina de maíz refinada Canela Azúcar glas para decorar...
Receta Helado de chocolate, melón con snaxs y vainilla

Helado de chocolate, melón con snaxs y vainilla

(11 votos), (1) , (38)
Postre Fácil 15 min 0 min
Ingredientes: 40 grs de crispy snax de Milka 100 grs de melón ?piel de sapo? 2 bolas de helado de chocolate 1 bola de helado de vainilla...
Receta Batido de melón y fresas

Batido de melón y fresas

(11 votos), (2) , (53)
sin gluten
Bebida Fácil 2 min 97 kcal
Ingredientes: 1/2 melón amarillo 250 ml. de leche fría 250 gr. de fresas 2 cucharadas de azúcar 300 gr. de hielo...
Receta Melon con jamon

Melon con jamon

(11 votos), (1) , (50)
sin gluten
Entrante Fácil 3 min 84 kcal
Ingredientes: Melon piel de sapo Lonchas de jamón...
Receta Crema de verano de melón, yogur y jamón

Crema de verano de melón,yogur y jamón

(11 votos), (1) , (14)
sin gluten
Otro Fácil 25 min 628 kcal
Ingredientes: 1/2 melón 200 g de jamón serrano cortado fino 2 yogures de limón Nuez moscada Cebollino Sal...
Receta Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

(10 votos), (2) , (44)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 5 tajadas de melón (piel de sapo) 1 trocito pequeño de cebolla 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite vinagre, pimiento y pepino...
Receta Dulce membrillo y de melon

Dulce membrillo y de melon

(9 votos), (2) , (24)
Entrante Difícil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1kg membrillo 1 kg azucar 1kg melon medio kilo de azucar...
Receta Mousse de melón con menta

Mousse de melón con menta

(9 votos), (1) , (83)
sin gluten
Postre Medio 15 min 456 kcal
Ingredientes: 1/2 melón ( tamaño normal ). un vaso de leche 1 - 2 c/a de canela molida 4 - 6 c)a de Azúcar hojas de menta...
Receta Copa de naranja y melón

Copa de naranja y melón

(9 votos), (3) , (10)
sin gluten
Postre Fácil 35 min 112 kcal
Ingredientes: 4 naranjas de zumo 1/4 de melón nata montada...
Receta Macedonia de melón

Macedonia de melón

(8 votos), (3) , (70)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 melón cantalupo 1 melón amarillo 100 g de fresones chorrito de vodka o vino blanco seco 1 limón 3 naranjas de zumo 4 cucharadas de azúcar moreno p...
Receta Ensalada de melón con jamón.

Ensalada de melón con jamón.

(5 votos), (10)
Entrante Fácil 15 min 0 min
Ingredientes: 1 raja hermosa de melón. 1 tomate. Hojas de lechuga. Jamón (si es ibérico, pues mejor). Cebollino Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta....
Receta Mermelada de melón con avellanas

Mermelada de melón con avellanas

(5 votos), (1) , (10)
sin gluten
Otro Medio 1 h, 25 m 1003 kcal
Ingredientes: 500 g de melón amarillo 200 g de azúcar 1 rama de canela Un puñado de avellanas tostadas...
Receta Brocheta de melón con jamón dulce

Brocheta de melón con jamón dulce

(4 votos), (5)
sin gluten
Aperitivo Fácil 15 min 397 kcal
Ingredientes: Melón cortado a cubitos. Jamón dulce o de York (a mejor calidad, mejor brocheta). Pimienta recién molida. Un poco de aceite de oliva virgen. Mi socor...


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