Gazpacho de melón

Name: Gazpacho de melón
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 5 tajadas de melón (piel de sapo); 1 trocito pequeño de cebolla; 1/2 cucharadita de sal; 2 cucharadas de aceite; vinagre, pimiento y pepino

Plato

2 porciones

15 min

10 min

Fácil

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¡Prepárelo con el máximo de placer!

Ingredientes

Número de partes: 2

5 tajadas de melón (piel de sapo)

1 trocito pequeño de cebolla

1/2 cucharadita de sal

2 cucharadas de aceite

vinagre, pimiento y pepino

Preparación

Triturar el melón (sin piel ni pepitas) con la cebolla y la sal. Por último añadir el aceite mientras se sigue batiendo.
Servir bien frio con trocitos de melón en cuadraditos o bolitas. También se puede acompañar de trocitos de jamón serrano o salmón ahumado.
Para hacerlo con la MyCook se sigue el mismo procedimiento que de manera tradicional, se tritura todo con velocidad 6-7 y se le va añadiendo el aceite por el hueco de la tapa mientras sigue triturando.

EliRanger

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Comentarios de los miembros:

Pilar, 06/07/2019

Y el pepino y el pimiento cuando lo pones no lo dices

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30/08/2012

Gracias por estas recetas tan sencillas , baratas , refrescantes y que a casi todos gusta. felicidades!

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05/08/2011

Receta para principiantes con un resultado sorprendente. A mi juicio, queda mejor sin el pimiento. Los taquitos de jamón sí se pueden poner por encima y en el centro del plato, partidos menuditos. Francamente, muy bueno.

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