Gazpacho murciano

Name: Gazpacho murciano
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: es
Ingredients: 3 tomates grandes y de buen color; 1 pepino; 1/2 cebolla mediana; 1/2 pimiento verde y 1/2 rojo; 1 diente de ajo; Orégano; Aceite de oliva; Vinagre; Sal

Entrante

4 porciones

15 min

Fácil

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Gazpacho original, para aquellos que gustan de entrada ácido.

Ingredientes

Número de partes: 4

3 tomates grandes y de buen color

1 pepino

1/2 cebolla mediana

1/2 pimiento verde y 1/2 rojo

1 diente de ajo

Orégano

Aceite de oliva

Vinagre

Sal

Preparación

Troceamos muy pequeñas todas las verduras y las colocamos en una fuente honda. Añadimos sal, vinagre, aceite a nuestro gusto y un poco de agua fría. Removemos bien, espolvoreamos con orégano y dejamos enfriar en el frigorífico.

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