GAZPACHO DE CONEJO Y CARACOLES

Name: Gazpacho de conejo y caracoles
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: conejo troceado,; caracoles; espinacas tiernas,; tomate triturado natural; torta de gazpacho,; aceite, sal, tomillo.

Un ingreso simple rápido y muy bien.

Plato

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

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15

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Ingredientes

conejo troceado,
caracoles
espinacas tiernas,
tomate triturado natural
torta de gazpacho,
aceite, sal, tomillo.

Preparación

Ponemos a sofreir el conejo, y cuando lo tengamos casi, añadiremos los caracoles y las espinacas.
Lo rehogamos y añadimos el tomate triturado.
Agregamos la torta de gazpacho y le damos también un rehogue.
Ponemos el agua y la rama de tomillo y dejamos cocer .

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