Berza de coles

Ingredientes

• 1/4 kg de judías blancas
• 1/4 kg de garbanzos
• sal
• 1/4 kg de magro
• 1/4 kg de ternera a trozos
• tocino fresco
• 1 hueso de jamón
• zanahoria
• patata troceadas
• un chorro de aceite
• 1/2 col picada
• 1 morcilla de cebolla
• 1 diente de ajo