Col rellena - dolma de col

Ingredientes

• 1 col (probablemente no la useis entera, unas 8 hojas)

Para el relleno :

• 400 g de carne picada
• 1/2 taza de arroz
• Especias : azafrán, curry, cominos, cúrcuma, perejil, sal, pimienta negra

Para la salsa :

• 2 cebollas, 3 dientes de ajo y 2 tomates
• Un puñado de garbanzos
• Aceite de oliva, agua o si tenéis caldo, mejor
• azúcar, sal, pimienta negra y azafrán