¿Qué te parece sustituir las patatas fritas por deliciosos garbanzos tostados en la freidora de aire? Además de ser súper fáciles de hacer, todo lo que necesitas es una lata de garbanzos cocidos y tus especias favoritas. ¿El resultado? Unas bolitas ultracrujientes que incluso puedes servir en tus ensaladas para llenarte de proteínas vegetales. :-)
Escurrir los garbanzos (deben estar lo más secos posible) y mezclar con el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el curry en polvo y la cayena (o el pimentón dulce, si lo prefieres).
Pasar a la bandeja de la freidora de aire, cubierta con papel sulfurizado.
Encender la freidora de aire en modo "Airfry" a 200°C durante 15 minutos. Agitar la bandeja de vez en cuando para que los garbanzos se cocinen uniformemente. Cocinar durante más tiempo si las quieres más crujientes.
¡Y listo, eso es todo!
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