Petitchef

Calabacines salteados con jamón y garbanzos

Plato
3 porciones
25 min
20 min
Fácil
253 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 3

150 g de jamón serrano en taquitos

1/2 cebolla grande

1 diente de ajo

200 g de garbanzos de bote

aceite de oliva

Preparación

  • Por un lado, porque calienta muy bien con menos aceite y por otro lado porque se tarda menos en cocinar, gracias, en buena parte, a su forma, que concentra mejor el calor.
  • Picamos las cebollas y las pochamos unos 20 minutos.Agregamos el jamón y rehogamos bien.
  • Llegados a este punto, sacamos la cebolla y el jamón, añadimos un poco de aceite y sofreímos el calabacín cortado en medias lunas y el ajo picado.
  • Cuando el calabacín se dore, añadimos la cebolla con el jamón y rehogamos todo junto.
  • Antes de servir, añadimos los garbanzos escurridos y volvemos a mezclar.
  • Servimos y disfrutamos.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (298g)
Calorías: 253Kcal
  • Carbohidratos: 12.2g
  • Grasa total: 14g
  • Grasa sat.: 3.8g
  • Proteínas: 16g
  • Fibras: 6.6g
  • Azúcar: 3.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
sin glutensin gluten

Preguntas:






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