Petitchef

Entrante

1000 recetas
Receta Sandwich de croissant con aguacate, salmón y huevo

Sandwich de croissant con aguacate, salmón y huevo

(5 votos) , (123)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 2 croissants 1 aguacate 2 huevos 1 puñado de brotes de espinacas frescas semillas de sésamo 2 lonchas de salmón ahumado...
Receta Brochetas Yakitori de ternera con queso

Brochetas Yakitori de ternera con queso

(5 votos) , (96)
Entrante Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 8 lonchas de carpaccio de ternera queso emmental en bloque (250 gr) Salsa Yakitori: 75 ml de salsa de soja 75 ml de agua 65 gr de azúcar moreno...
Receta Medallones de calabacín con queso feta

Medallones de calabacín con queso feta

(5 votos) , (215)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de calabacines (2 piezas aprox.) 75 gr de queso feta 1 huevo 100 gr de harina 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita...
Receta Foie curado en sal

Foie curado en sal

(5 votos) , (55)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 foie de pato fresco y desvenado 1 cdita de sal 1 cdita de pimienta 1 cdita de vino blanco 750 gr de sal gruesa 250 gr de azúcar 1 cdita ...
Receta Ensalada de fideos de arroz, langostinos, aguacate, huevo y cilantro

Ensalada de fideos de arroz, langostinos, aguacate, huevo y cilantro

(4 votos) , (147)
Entrante Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 2 nidos de fideos de arroz 1 aguacate 20 langostinos cocidos (los nuestros eran pequeños) 2 huevos duros cilantro fresco (al gusto) semillas de s...
Receta Ensalada de sandía y pepino

Ensalada de sandía y pepino

(4 votos) , (186)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1/2 sandia (pequeña) 1/2 pepino 10 bolas de mozzarella fresca sal pimienta eneldo aceite de oliva...
Receta Sopa fría de rábano

Sopa fría de rábano

(4 votos) , (1) , (98)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 100 gr de rábanos 75 gr de queso fresco de cabra 1/2 diente de ajo 2 cda de leche sal pimienta...
Receta Tartaleta de acelgas y queso

Tartaleta de acelgas y queso

(4 votos) , (2) , (201)
Entrante Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 rulo masa brisa (quebrada) 1 manojo de acelgas frescas 2 cebollas 3 cdas aceite de oliva 1 huevo 100 ml de nata 30 gr de queso gruyere rallado...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Tartar de ternera con huevo

Tartar de ternera con huevo

(4 votos) , (1) , (247)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 300 gr de ternera picada (fresca) 1 cebolla 25 gr de alcaparras 50 gr de pepinillos 1 cdita mostaza 1 cda de ketchup sal pimienta 3 yemas (de ...
Receta Crema de espinacas ¡el truco para que toda la familia coma verduras!

Crema de espinacas ¡el truco para que toda la familia coma verduras!

(3 votos) , (58)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de espinacas (frescas o congeladas) 300 gr de patatas 1L de caldo de verduras 2 dientes de ajo 2 cucharadas de semillas de calabaza 2 cuch...
Receta Calamares a la romana - calamares rebozados

Calamares a la romana - calamares rebozados

(3 votos) , (150)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de calamar limpio y cortado en anillas (puede ser congelado) 1 huevo 1 cucharadita de bicarbonato 300 ml de agua con gas 175 gr harina pizca...
Receta Pan turco relleno de queso feta, limón y perejil - gözleme

Pan turco relleno de queso feta, limón y perejil - gözleme

(3 votos) , (1) , (168)
Entrante Fácil 20 min 8 min
Ingredientes: La masa: 1 cucharadita de levadura seca de panadería (unos 3 gr) 125 ml de leche tibia 200 gr de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azú...
Receta Crema de remolacha, fácil

Crema de remolacha, fácil

(3 votos) , (113)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de remolacha cocida 1 patata 1 pastilla de caldo concentrado vegetal 500 ml de agua 100 gr de yogur natural sal (al gusto) pipas de calab...
Receta Nems de gamba, rollitos de primavera extra crujientes

Nems de gamba, rollitos de primavera extra crujientes

(3 votos) , (127)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 obleas de papel de arroz 400 gr de langostinos cocidos 20 gr de fideos de arroz 15 gr de hongos negros deshidratados 50 gr de zanahoria (½ zanah...
Receta Tostas de calabaza y queso ricotta

Tostas de calabaza y queso ricotta

(3 votos) , (1) , (78)
Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 100 gr de calabaza butternut (calabaza de invierno) 3 cucharadas de queso ricotta 2 rebanadas de pan sal pimienta aceite de oliva romero seco...
Receta Tosta de queso, pesto y tomates cherry

Tosta de queso, pesto y tomates cherry

(2 votos) , (93)
Entrante Fácil 5 min
Ingredientes: 2 rebanadas grandes de pan 2 cucharadas de queso cremoso (ver observaciones) 8 cucharadas de pesto 6 tomates cherry 15 piñones 8 hojas de albahac...
Receta Pinchitos de pollo marinado con salsa de yogur y limón

Pinchitos de pollo marinado con salsa de yogur y limón

(2 votos) , (123)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 400 gr de pechugas de pollo 2 yogures naturales 2 dientes de ajo 1 limón 1 puñado de cilantro fresco sal pimienta...
Receta Crema de lentejas rojas y calabaza

Crema de lentejas rojas y calabaza

(2 votos) , (108)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 117 kcal
Ingredientes: 300 gr de lentejas rojas 650 gr de calabaza butternut 200 ml de leche de coco 900 ml de agua 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de comino 1 cu...
Receta Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato

Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato

(2 votos) , (76)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 obleas de arroz 100 gr de boniato 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de curry 50 gr d...
Receta Sopa fría de guisantes rápida

Sopa fría de guisantes rápida

(10 votos) , (1) , (271)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: Para la sopa: 250 gr de guisantes cocidos (en lata) 200 ml de caldo de verdura (casero o comprado) 1 cda de nata sal pimienta hojas de menta ...
Receta Berenjenas orly con miel de caña

Berenjenas orly con miel de caña

(9 votos) , (3) , (368)
Entrante Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 1 berenjena 100 gr de harina 1 cdita de colorante alimenticio 10 gr de levadura fresca 100 ml de leche sal miel de caña de azúcar (opcional...
Receta Ensalada landesa variada

Ensalada landesa variada

(9 votos) , (1) , (222)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Mezcla de lechuga 140 gr de maíz 2 tomates 1 chalota 40 gr de piñones 12 puntas de espárragos blancos 90 gr de magret de pato curado 100 gr de ...
Receta Sopa fría de sandía y tomate

Sopa fría de sandía y tomate

(8 votos) , (238)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 620 gr de sandía 160 gr de tomates cherry 1 cucharada de aceite de oliva Para servir : menta aceite de oliva...
Receta Ensalada de patata, tomate y atún

Ensalada de patata, tomate y atún

(7 votos) , (142)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 2 patatas 1 tomate 3 cucharadas de maíz dulce (maíz de lata) 2 cucharaditas de alcaparras 1 lata escurrida de atún (140 gr) sal pimienta vinagr...


Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Sueles comer un tentempié a media mañana?
Voto