Recetas con higos 244 recetas

El higo es una fruta que se recolecta entre finales de agosto y principios de septiembre en el hemisferio norte (febrero y marzo en el hemisferio sur). Los higos son muy digestivos gracias a la cradina, un fermento digestivo, y a su alto contenido en fibra. Pese a que un 80% de la composición del higo es agua, esta preciada fruta contiene también ácido cítrico, fructosa, glucosa, potasio, magnesio, calcio, vitaminas A, B y C. Los higos, además de comerse frescos, se consumir por ejemplo en puré o salsa como acompañamiento de otros platos, secos con frutos secos o en conserva con un poco de ron o coñac.

Receta Higos asados 3 versiones

Higos asados 3 versiones

(20 votos), (2)
sin gluten
PostreFácil229 kcal25 min
Ingredientes: - 4 higos maduros - chocolate - azúcar - mantequilla - miel - almendra en polvo...
Asado   Fácil   Higo   Almendra   Chocolate   Miel   
Receta Tostas de higos, jamón y parmesano

Tostas de higos, jamón y parmesano

(11 votos), (2)
AperitivoFácil451 kcal20 min
Ingredientes: - 4 tranchetes de pan de molde - aceite de oliva - 4 lonchas de jamón de Parma o jamón serrano - láminas de parmesano - 2 higos bien maduros - ho...
Fácil   Jamón   Jamón serrano   Higo   Parmesano   Pan   Albahaca   
Receta Sopa fría de mango con higos confitados

Sopa fría de mango con higos confitados

(1 voto)
sin gluten
PostreMedio595 kcal4 h, 40 m
Ingredientes: Para el cremoso de mango: - 500gr de mango - 170gr de yemas de huevo - 170gr de huevos - 200gr de azúcar - 200gr de mantequilla Para los hig...
Sopa   Higo   Mango   Nuez   Canela   Miel   
Receta Higos borrachos con chocolate

Higos borrachos con chocolate

(127 votos), (22)
sin gluten
PostreFácil196 kcal45 min
Ingredientes: 12 higos negros no muy grandes y bien firmes. 2 tazas de vino moscatel. 200 gramos de chocolate para fondant....
Fácil   Higo   Chocolate   Vino   
Receta Tarta de higos y requeson

Tarta de higos y requeson

(93 votos), (5)
sin gluten
PostreFácil799 kcal45 min
Ingredientes: 500 gr. de Requesón. 4 Yemas de Huevo. 2 Cucharadas de Miel. 50 gr. de Azúcar. Una vaina de vainilla. 6 higos....
Fácil   Tarta   Higo   Requeson   Miel   Vainilla   
Receta Serpentinas de higo.

Serpentinas de higo.

(83 votos), (17)
PostreMedio45 min20 min
Ingredientes: 170 gramos de mantequilla o margarina. 1 taza (170 gramos) de azúcar moreno. 1 huevo. 1/2 cucharadita de esencia de vainilla. 3 tazas (375 gramos) de ...
Fácil   Higo   Almendra   Nuez   Canela   Vainilla   
Receta Crujiente de confit de pato con salsa de higos

Crujiente de confit de pato con salsa de higos

(64 votos), (7)
PlatoFácil10 min20 min
Ingredientes: Para los crujientes: 1 confit de pato 4 hojas de pasta Brick 1/2 cebolleta 1 cucharada de mantequilla 1/2 vaso de zumo de naranja 2 cucharadas de azúc...
Crujiente   Fácil   Salsa   Confit de pato   Cebolleta   Lechuga   Tomate cherry   Higo   Naranja   Pasta brick   Romero   
Receta Mermelada de higos

Mermelada de higos

(60 votos), (10)
OtroFácil15 min35 min
Ingredientes: 500 gr de higos maduros el zumo de 1/2 limón 250 gr de azúcar 1/2 cucharadita de canela en polvo una pizca de jengibre en polvo...
Fácil   Mermelada   Higo   Canela   Jengibre   
Receta Entrecot con cebolla caramelizada y chutney de higos

Entrecot con cebolla caramelizada y chutney de higos

(49 votos), (8)
PlatoMedio20 min20 min
Ingredientes: 2 Entrecots Sal Maldon y pimienta Una patata cocida Para la cebolla caramelizada: 8 cebolletas pequeñas 4 cucharadas de azucar Para la salsa de most...
Fácil   Entrecot   Cebolla   Cebolleta   Higo   Patatas   Pasas   Vino blanco   Eneldo   Vinagre de vino   
Receta Muffins de almendras con higos

Muffins de almendras con higos

(48 votos), (8)
PostreFácil20 min25 min
Ingredientes: - 250 gr de harina de repostería. - 225 gr de azúcar. - 250 ml de agua. - 120 gr de almendras picadas. - 85 gr de higos secos. - 30 gr de aceite ...
Fácil   Muffins   Higo   Almendra   
Receta Mermelada de higos al brandy y canela

Mermelada de higos al brandy y canela

(46 votos), (8)
sin gluten
PostreMedio5 min3 horas
Ingredientes: 1 k de higos 350 gr de azúcar moreno 350 gr de azúcar blanco Un poco de agua ( como medio vaso) Un chorreón de limón Un chorreón de brandy Una rama de...
Fácil   Mermelada   Higo   Nuez   Canela   
Receta Tarta alemana de higos frescos

Tarta alemana de higos frescos

(40 votos), (3)
PostreFácil1057 kcal30 min
Ingredientes: - 50 g almendra molida - 280 g harina - 175 g mantequilla - 120 g azúcar - 10 g azúcar vainillado - 10 g azúcar moreno (opcional) - 1 cucharada de té...
Tarta   Higo   Almendra   Canela   
Receta Pan de higo

Pan de higo

(33 votos), (4)
OtroMedio20 min15 min
Ingredientes: Higos secos almendras miel clavo canela matalauva y aguardiente seco...
Higo   Almendra   Pan   Canela   Miel   
Receta Tarta absoluta de higos y manzanas con chocolate blanco con crujiente de fresas

Tarta absoluta de higos y manzanas con chocolate blanco con crujiente de fresas

(30 votos), (2)
PostreMedio15 min45 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 200 gr de harina 200 gr de azúcar 1 sobre de azúcar avainillada 3 huevos 100 cl de aceite de girasol 100 gr de manzanas 100 gr de hi...
Crujiente   Fácil   Tarta   Fresa   Higo   Manzana   Chocolate blanco   
Receta Tarta de higos y frangipane

Tarta de higos y frangipane

(30 votos), (3)
PostreFácil20 min45 min
Ingredientes: - una placa de masa de hojaldre - 75 g de azúcar - 75 g de almendras molidas - 1 huevo - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla - unos 15 higos fre...
Tarta   Higo   Almendra   Vainilla   
Receta Bombones de higos y nueces

Bombones de higos y nueces

(29 votos), (6)
sin gluten
PostreFácil463 kcal40 min
Ingredientes: - 12 higos secos - 100 g de chocolate fondant - 12 nueces...
Bombones   Higo   Nuez   Chocolate   
Receta Mermelada de higos

Mermelada de higos

(28 votos), (3)
sin gluten
PostreMedio333 kcal55 min
Ingredientes: - 1 kilo de higos. - 1/2 kilo de azúcar - 1 vaso de agua....
Mermelada   Higo   
Receta Mermelada de higos ?thermomix?

Mermelada de higos ?thermomix?

(26 votos), (2)
OtroFácil1 hora25 min
Ingredientes: - 750 g de higos sin piel - 280 g de azúcar - el zumo de ½ limón colado - una cucharadita de canela opcional...
Mermelada   Thermomix   Higo   Canela   
Receta Tostada de higos con queso de cabra y piñones

Tostada de higos con queso de cabra y piñones

(25 votos), (5)
EntranteFácil102 kcal35 min
Ingredientes: * rebanadas de pan de pagès * mantequilla para untar * higos * queso de cabra * piñones * orégano * aceite de oliva ...
Fácil   Higo   Piñón   Queso de cabra   Pan   Orégano   
Receta Mermelada de higos verdes

Mermelada de higos verdes

(23 votos), (5)
sin gluten
PostreMedio771 kcal55 min
Ingredientes: 1 kg. higos verdes maduritos 600 gramos de azúcar una pizca de canela molida 1/2 vaso de agua 1 zumo de limón...
Mermelada   Higo   Canela   
Receta Galletones de higos secos

Galletones de higos secos

(21 votos), (4)
AperitivoMedio20 min35 min
Ingredientes: - 100 g de mantequilla blanda - 80 g de azúcar moreno gruesa - 2 cucharadas soperas de esencia de vainilla o 1 sobre de azúcar avainillado - 1 huevo -...
Higo   Canela   Vainilla   
Receta Higos caramelizados

Higos caramelizados

(20 votos)
sin gluten
PostreFácil183 kcal2 h, 20 m
Ingredientes: 1 kg de higos ½ kg de azúcar 1 vaso de vinagre de vino tinto (6%) 2 vasos de agua 1/2 de vaso de ron...
Fácil   Higo   Vinagre de vino   
Receta Quiche de higos confitados y queso de cabra

Quiche de higos confitados y queso de cabra

(19 votos), (3)
PlatoFácil30 min20 min
Ingredientes: * 1 lámina de masa quebrada congelada * 2 huevos L * 200 ml de nata para cocinar (un brick pequeño) * 1 rulo de queso de cabra * 1 bote de higos confi...
Pastel   Quiche   Higo   Pasta brick   Queso de cabra   
Receta Charlotte de higos

Charlotte de higos

(18 votos)
PostreFácil45 min0 min
Ingredientes: 1 Paquete de bizcochos de soletilla tiernos 200g Queso crema 100g Azúcar 500ml Nata (para montar o crema de leche) 15 Higos (15 a 20) 2 Cucharad...
Fácil   Cerezas   Higo   Almendra   Queso   Miel   
Receta Mousse de chocolate con higos

Mousse de chocolate con higos

(14 votos), (1)
sin gluten
PostreFácil520 kcal40 min
Ingredientes: 200gr de chocolate negro 75% Venchi 100 gr de nata para montar 75gr de azúcar 3 huevos 4 higos negros Cacao en polvo Hojas de menta...
Fácil   Mousse   Higo   Chocolate   


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿ De qué harías un gratinado?
Voto
(c) Madeinwork | Menciones legales

Disfruta de nuestros videos en Youtube!
Disfruta de nuestros videos en Youtube!Subscribete a nuestro canal de youtube para seguir nuestras video-recetas paso a paso! Y no perderte nada!!