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Recetas con castañas
125 recetas (12 votos), (1) , (170)
Plato Medio 35 min 2 horas
Ingredientes: 1 capon de 3 kg 400 ml de caldo de ave (o carne) aceite de oliva Relleno: 300 gr de ternera picada 6 zanahorias 1 ramillete perejil 1 cebolla...
(146 votos), (23) , (275)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 450 grs. de castañas. 400 ml. de leche. 180 grs. de azúcar. 1 rama de canela natural. 1 pizca de sal....
(96 votos), (23) , (360)
Postre Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 1 huevo. 100 grs. de azúcar moreno. 200 grs. de crema de castañas. 1 pizca de canela y nuez moscada. 250 grs. de harina de repostería. 1 cucharadita d...
(44 votos), (6) , (164)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 4 yemas de huevos 3 cucharadas soperas de azúcar 250 gr de queso cremoso (tipo mascarpone) 150 ml de nata 175 gr de mermelada de castañas 1 vaso...
(34 votos), (2) , (514)
Postre Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 100 grs de castañas (12 uds aproximadamente) 3 huevos 400 ml de leche 5 cucharadas soperas de azúcar Caramelo líquido Piel de un límón Azúcar va...
(90 votos), (26 comentarios)
Con la entrada del otoño, recetas de temporada vuelven a nuestras mesas para una cocina más elaborada:platos de cuchara, guisos, cremas y sopas realizadas con el amplio abanico de productos que la temporada nos ofrece nos reconfortan ante los fríos y lluviosos días...
(29 votos), (6) , (72)
Postre Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: para el bizcocho: 100grm de azúcar 100grm de harina 4 huevos almibar: 100grm de azúcar 100ml de agua ron crema de castañas: 400grm de castañas 75grm...
(17 votos), (102)
Postre Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 400 g de castañas 2 huevos 2 cucharadas rasas de azúcar glacé 275 ml de nata Mantequilla Sal Un chupito de Baileys 100 g de chocolate fondant...
(16 votos), (2) , (37)
Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo de aproximadamente 500 gramos cada uno. 3 tamarindos enteros. 6 castañas. 200 gramos de queso feta. 1 cucharada de vinagre balsá...
(15 votos), (2) , (81)
Postre Medio 10 min 10 min
Ingredientes: * 150 gr de chcolate con leche. * 1/2 kg de castañas. * 1/2 l. de leche. * 100 gr de azúcar. * 100 gr de mantequilla. * 5...
(15 votos), (1) , (17)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 250 g de castañas 2 cubitos de concentrado de carne media cebolla 2 cucharadas de mantequilla...
(36 votos), (4 comentarios)
Con la entrada del otoño las horas de luz disminuyen, volvemos a nuestra rutina de trabajo, cambiamos nuestros horarios y debemos fortalecer nuestro sistema inmunitario para estar preparadas de cara al frío del invierno y evitar los típicos resfriados que tanto nos...
(15 votos), (1) , (221)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 magret de pato 200 g de castañas (cocidas y peladas) 1 cucharadita de jengibre molido 1/2 cucharadita de comino molido una pizca de pimienta u...
(14 votos), (3) , (21)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 huevos 100 g de harina 250 ml de leche 30 ml de agua extracto de vainilla 10 g de mantequilla una pizca de sal CREMA DE CASTAÑAS: 250 g d...
(13 votos), (2) , (9)
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 400 g de castañas. 1 manojo de grelos. 4 patatas. 300 g de alubias. 1 cebolla muy picadita. 1 diente de ajo. 1 trozo de tocino (300 g) 1 oreja de cer...
(10 votos), (2) , (25)
Plato Fácil 3 horas 40 min
Ingredientes: 1,5 kg de jabalí 3 cebollas 6 zanahorias, 2 puerros, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo 2 botellas de vino tinto. Harina, Laurel,pimienta negra, pere...
(9 votos), (1) , (133)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 huevos 150 g de puré de castañas sin endulzar 70 g de sirope de ágave 500 g de queso mascarpone 350 g de nata espesa 12-16 bizcochos de solet...
(8 votos), (157)
Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 200 g de foie de pato 250 g de castañas pilongas 180 g de patatas 1 cucharada sopera de mantequilla 2 huevos sal y pimienta Para el caramelo ...
(8 votos), (85)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Una calabaza potimarrón de 2kg 1/4 kg de castañas asadas 1/2 hora la horno una pizca de jengibre en polvo una pizca de ras-el-hanout sal al gusto...
(8 votos), (29)
Aperitivo Fácil 3 horas
Ingredientes: 375 g de puré de castañas Azúcar glass para añadir al puré 250 g de chocolate postres Nestlé 125 g de mantequilla 2 magdalenas Cacao valor en polv...
(7 votos), (1) , (94)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 300 g de Crema de castañas 1 bote de Crema de chocolate Nestlé Almendras laminadas Almendras crocantis 1 huevo 1 cucharad...
(7 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 solomillos de cerdo pequeños ó 2 medianos 1 lata grande de puré de castañas sin azucarar o de castañas al natural 2 dl. de nata líquida 2 dl. de c...
(7 votos), (292)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 muslazo de pavo (muslo grande) 1 manzana reineta Castañas Una nuez de mantequilla 1 vaso de vermut blanco Pimienta sal y canela mólida 1 vaso de ag...
(7 votos), (30)
Otro Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 100 g de castañas peladas 5 huevos 1 yogur natural desnatado 300 g de harina reposteria 2 y 1/2 cubilete de edulcorante (20 g) 20 g de chocolate ...
(6 votos), (1) , (6)
Aperitivo Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Trufa a la castaña : 200 ml de nata líquida 100 g de chocolate para fundir 20 g de galleta tipo Digestive 3 cucharadas de crema de castaña ...
(6 votos), (1) , (24)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 gramos de castañas frescas 1 litro de caldo 1/4 litro de nata 30 gramos de mantequilla 250 gramos de setas de temporada....
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