Petitchef

Ensalada de coliflor con vinagreta

Plato
1 porciones
15 min
10 min
Fácil
Me encanta la coliflor, preparada de cualquier forma la verdad, pero esta además está preparada de forma saludable y tienen un sabor que me encanta.

Ingredientes

Número de partes: 1
1 coliflor cocida


1 pimiento verde

1/2 pimiento rojo


1 ó 2 dientes de ajo

aceite de oliva

vinagre de sidra

perejil picado

sal

Preparación

  • Lavar y cortar los tomates en rodajas y colocarlos bordeando una fuente. Colocar los ramilletes de la coliflor en el centro.
  • Lavar y picar juntos los pimientos y la cebolleta, adornando la coliflor con esta mezcla.
  • Hacer la vinagreta con el aceite, el vinagre y la sal, emulsionar y añadir el ajo y el perejil picados, volver a batir bien y aliñar todo con esta mezcla.

Observaciones:

Texto y foto pertenecen al blog http://victoria-diaadia.blogspot.com/



Comentarios de los miembros:

04/09/2016

Muy bueno

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Ulmann, 01/09/2016

Me encantan las ensaladas mañana la cocinaré

(0) (0) Abuso
01/09/2016

Me gustan mucho tus recetas.

(0) (0) Abuso
pagomo09, 01/09/2016

ME PARECE MUY SALUDABLE, FÁCIL Y ECONÓMICA DE PREPARAR

(0) (0) Abuso
15/05/2014

BUENISIMA

(0) (0) Abuso

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