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Ensalada templada de coliflor
Un ingreso rápido pendiente y delicioso.
Preparación
- Ponemos agua a hervir con un chorrito de vinagre y un puñado de sal. Cuando rompa a hervir añadimos los ramitos de colifor previamente limpios. Dejamos cocer el tiempo necesario, pinchando con la punta del cuhillo en el tallo para ver si está tierna.
- A nosotros nos gusta un poco entera, no pasada. Escurrimos y reservamos. En una sarten ponemos aceite a calentar y añadimos los ajitos laminados sin dejar tostar mucho.
- Ponemos la coliflor en una fuente y vertemos sobre ella el aceite con los ajitos y un chorrito de vinagre, removemos y servimos templadita junto con un buen filete a la plancha.
Información Nutricional (por 1 porción):
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción = 618g
Calorías: 243Kcal
- Carbohidratos: 15.1g
- Grasa total: 9.4g
- Grasa sat.: 1.5g
- Proteínas: 15.2g
- Fibras: 16.9g
- Azúcar: 13.4g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
sin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2000 calorías
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Comentarios de los miembros:
Una forma rica de no engordar
FACIL Y MUY BUENA.
Deliciosa la receta gracias..
Super ligh
La coliflor hervir el detalle del vinagre y los ajos fritos me encanto gracias