Petitchef

Ensalada templada de coliflor

Entrante
2 porciones
10 min
20 min
Fácil
243 Kcal
Un ingreso rápido pendiente y delicioso.

Ingredientes

Número de partes: 2

aceite de oliva

ajos laminados

Preparación

  • Ponemos agua a hervir con un chorrito de vinagre y un puñado de sal. Cuando rompa a hervir añadimos los ramitos de colifor previamente limpios. Dejamos cocer el tiempo necesario, pinchando con la punta del cuhillo en el tallo para ver si está tierna.
  • A nosotros nos gusta un poco entera, no pasada. Escurrimos y reservamos. En una sarten ponemos aceite a calentar y añadimos los ajitos laminados sin dejar tostar mucho.
  • Ponemos la coliflor en una fuente y vertemos sobre ella el aceite con los ajitos y un chorrito de vinagre, removemos y servimos templadita junto con un buen filete a la plancha.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 618g
Calorías: 243Kcal
  • Carbohidratos: 15.1g
  • Grasa total: 9.4g
  • Grasa sat.: 1.5g
  • Proteínas: 15.2g
  • Fibras: 16.9g
  • Azúcar: 13.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

04/12/2013

Una forma rica de no engordar

(0) (0) Abuso
15/10/2013

FACIL Y MUY BUENA.

(0) (0) Abuso
08/04/2013

Deliciosa la receta gracias..

(0) (0) Abuso
17/12/2012

Super ligh

(0) (0) Abuso
campas, 01/01/2012

La coliflor hervir el detalle del vinagre y los ajos fritos me encanto gracias

(0) (0) Abuso

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