Te traemos una ensalada, típica del suroeste de Francia. Una bonita ensalada landesa, compuesta de magret curado, mollejas y foie gras de pato. Una idea fácil y sin cocción para un plato completo, que te evitará pasar horas cocinando :)
Sin duda será muy deliciosa,pero muy costosa en elementos,no para una pensión mínima.
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Puedes sustituir:
- el magret de pato curado por jamón serrano, lomo o cualquier otro tipo de embutido que te guste.
- las mollejas de pato confitadas por pollo confitado o puedes no ponerlo
- los medallones de foie gras por paté normal (o si no te gusta, puedes quitarlo)
Comentarios de los miembros:
MAÍZ (choclo, elote)