Receta ensalada de coliflor

Name: Receta ensalada de coliflor
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 4 Tazas de coliflor; Sal; 1 Cucharada mediana de orégano; 2 Cucharadas medianas de aceite de oliva; 10 Aceitunas negras; 1 Cucharada mediana de vinagre; 1/2 l de agua

Entrante

2 porciones

30 min

25 min

Fácil

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Es tan simple, es tan rico.Ideal para este desapacible fin de semana.

Ingredientes

Número de partes: 2

4 Tazas de coliflor

Sal

1 Cucharada mediana de orégano

2 Cucharadas medianas de aceite de oliva

10 Aceitunas negras

1 Cucharada mediana de vinagre

1/2 l de agua

Preparación

En un recipiente se deposita el medio litro de agua con sal al gusto y se
pone al fuego.
Cuando suelte el hervor, se agrega la coliflor y se deja hervir hasta que los tallos se ablanden, se escurren perfectamente en un colador, se colocan en la ensaladera.
Se agrega el vinagre, el aceite de oliva, las aceitunas negras y el orégano; se mezclan todos los ingredientes.

AAndres

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