Receta ensalada de coliflor

Name: Receta ensalada de coliflor
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 Tazas de coliflor; Sal; 1 Cucharada mediana de orégano; 2 Cucharadas medianas de aceite de oliva; 10 Aceitunas negras; 1 Cucharada mediana de vinagre; 1/2 l de agua

Entrante

Fácil

55 min

295 Kcal

Es tan simple, es tan rico.Ideal para este desapacible fin de semana.

Ingredientes

4 Tazas de coliflor
Sal
1 Cucharada mediana de orégano
2 Cucharadas medianas de aceite de oliva
10 Aceitunas negras
1 Cucharada mediana de vinagre
1/2 l de agua

Costo estimado: 2.64€ (1.32€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

En un recipiente se deposita el medio litro de agua con sal al gusto y se
pone al fuego.
Cuando suelte el hervor, se agrega la coliflor y se deja hervir hasta que los tallos se ablanden, se escurren perfectamente en un colador, se colocan en la ensaladera.
Se agrega el vinagre, el aceite de oliva, las aceitunas negras y el orégano; se mezclan todos los ingredientes.