Receta ensalada de coliflor

Preparación

• En un recipiente se deposita el medio litro de agua con sal al gusto y se
  pone al fuego.
• Cuando suelte el hervor, se agrega la coliflor y se deja hervir hasta que los tallos se ablanden, se escurren perfectamente en un colador, se colocan en la ensaladera.
• Se agrega el vinagre, el aceite de oliva, las aceitunas negras y el orégano; se mezclan todos los ingredientes.