Petitchef

Ensalada de coliflor

Entrante
4 porciones
15 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
1 Coliflor Pequeña

4 Pimientos Del Piquillo Asados


20 g De Alcaparras

30 g De Pepinillos En Vinagre

2 Latitas De Atún Natural

Aceite De Oliva

Vinagre Balsámico

Sal Y Pimienta

Preparación

  • Se hacen ramitos de la coliflor, se lavan y se cuecen en agua con sal y vinagre unos 4 minutos.
  • Se escurren y se refrescan. Se cortan los pimientos en tiras gruesas.
  • En un bol, mezclar las aceitunas negras partidas en dos, los pimientos asados, las alcaparras, los pepinillos picados, el atún y la coliflor hervida.
  • Echarle aceite de oliva, el balsámico, pimienta recién molida y sal.
  • Colocar en una bandeja de servir. Gracias Por Vuestros Comentarios Feliz Semana.

Fotos

Ensalada De Coliflor, foto 1Ensalada De Coliflor, foto 2Ensalada De Coliflor, foto 3




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