Petitchef

Sin lactosa

101 recetas
Receta Fritura de patitas de calamar

Fritura de patitas de calamar

(9 votos) , (10)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: patitas de calamares mezcla de harina de trigo y harina de maiz sal y aceite...
Receta Tarta de chocolate y merengue suizo sin lactosa, thermomix

Tarta de chocolate y merengue suizo sin lactosa, thermomix

(8 votos) , (6)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Base: 200 gr de galletas digestive (las del Lidl no tienen lactosa) 100 gr de margarina vegetal Relleno: -500gr de leche semidesnatada sin lactosa -...
Receta Bizcocho de calabacin y chocolate sin huevo ni lactosa

Bizcocho de calabacin y chocolate sin huevo ni lactosa

(7 votos) , (1) , (108)
Postre Medio 1 h 15 m 372 kcal
Ingredientes: 300 gr de calabacín con piel 125 ml de aceite de girasol 200 gr de azúcar 250 gr de harina 50 gr de cacao en polvo (yo Valor) 1 sobre de levadura...
Receta TARTA SIN LACTOSA Y SIN HUEVO PARA MARC

TARTA SIN LACTOSA Y SIN HUEVO PARA MARC

(7 votos) , (4)
Merienda Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 yogurt natural azucarado sin lactosa 200 ml leche de soja 3 medidas del yogurt de harina 2 medidas de azúcar 1 medida de aceite vegetal 1 sobre lev...
Receta El extraño caso de la hacedora de lluvia: cupcakes de calabaza y naranja

El extraño caso de la hacedora de lluvia: cupcakes de calabaza y naranja

(7 votos) , (8)
Merienda Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 huevos 200 g de calabaza alargada 160 g de azúcar de caña muscavado la piel y el jugo de una naranja sin pesticidas 100 g de harina integral de arr...
¿Cómo preparo crepes si soy intolerante o sufro de alergia alimentaria?

¿Cómo preparo crepes si soy intolerante o sufro de alergia alimentaria?

(10 votos) , (4 comentarios)

El crepe es a los postres franceses lo que el tiramisú al de los italianos. Una receta infantilmente sencilla que sólo consta a la base de 3 ingredientes y que, como magia, al mezclarlo se convierte en una exquisitez gourmet. Pero hacer un crepe perfecto tiene su...

Receta Sorbete de sandia y fresas

Sorbete de sandia y fresas

(6 votos) , (17)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 400 g de sandia sin piel ni pepitas 200 g de fresas lavadas y sin pedúnculo 200 g de azúcar o su equivalente en edulcorante 1 limón, sin parte blanca...
Receta Ensalada de col

Ensalada de col

(6 votos) , (12)
Entrante Medio 25 min
Ingredientes: lechuga col rizada (repollo) col morada (lombarda) zanahorias tomatitos cereza cebolleta cilantros sal, aceite y vinagre...
Receta Carne de cerdo con almejas

Carne de cerdo con almejas

(6 votos) , (26)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: - 1 kg de solomillos de cerdo cortado en pedazos 4 cucharadas de pimentón 4 a 5 dientes de ajo picados 1 a 2 hojas de laurel - 100 ml de vino blanco 1...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Sin gluten, huevo ni lactosa - truchas asalmonadas al horno.

Sin gluten, huevo ni lactosa - truchas asalmonadas al horno.

(6 votos) , (6)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 trucha asalmonada de tamaño mediano/grande ya limpia. 1 patata grande. 1 pimiento verde italiano. 1/2 cebolla. 1 loncha de jamón serrano el zumo de ...
Receta Brioche vendéenne (pan dulce de vendée), versión sin lactosa

Brioche vendéenne (pan dulce de vendée), versión sin lactosa

(6 votos) , (2) , (39)
Otro Fácil 13 horas 25 min
Ingredientes: 400g de harina de semi-fuerza 100g de margarina vegetal 150g de yogurt de soja natural 15g de levadura de panadería fresca 60g de leche sin lactosa ...
Celiaquia, recetas SIN Gluten

Celiaquia, recetas SIN Gluten

(85 votos) , (14 comentarios)

La Celiaquía es un problema que cada vez afecta a más personas. Qué hacer si tenemos que cocinar para un celiaco?

Receta Bizcochitos de aceite

Bizcochitos de aceite

(5 votos) , (1) , (57)
Otro Fácil 30 min 1057 kcal
Ingredientes: 8 huevos 250 g de azúcar 700 g de harina de trigo corriente 2,5 dl de aceite de oliva virgen extra cáscara rallada de un limón y de una naranja azúca...
Receta Bizcocho de zanahoria y nueces en microondas (sin gluten/ sin lactosa)

Bizcocho de zanahoria y nueces en microondas (sin gluten/ sin lactosa)

(4 votos) , (87)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 3 zanahorias medianas 150 gr de Azúcar (yo le he puesto la Stevia de bote de Carrefor. Uso como medidor un vaso y medio de yogurt) 2 huevos M 1 cla...
Receta Ensalada de tomate y ventresca

Ensalada de tomate y ventresca

(4 votos) , (9)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 tomates 1 lata de ventresca de atún en aceite de oliva 1 cebolleta aceite y sal en escamas...
Receta Sopa de berros

Sopa de berros

(3 votos) , (1) , (7)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 puerros pequeños 2 patatas pequeñas 1 calabacín 1/2 nabo 1 zanahoria 75 g de berros limpios 1 puñado de perejil sal pimienta aceite...
Receta Fideuá de sepias y gambas

Fideuá de sepias y gambas

(3 votos) , (1) , (46)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de fideos 3 sepias en trocitos 4 gambas 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo picados 1 tomate troceadito (pelado y sin semillas) 750 cl de...
Receta Sin gluten, huevo ni lactosa - carne asada con salsa de zanahorias.

Sin gluten, huevo ni lactosa - carne asada con salsa de zanahorias.

(3 votos) , (6)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 bloque de carne para asar de aprox 2 kg 1/2 kg de zanahorias 3 tomates medianos 1 pimiento verde de asar 1 cebolla grande 1 pastilla de caldo de ve...
Receta Preparado masa de pizza sin gluten, huevo ni lactosa.

Preparado masa de pizza sin gluten, huevo ni lactosa.

(3 votos) , (1) , (9)
Plato Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de pizza base mix 300 g (harina de arroz, almidon de patata, almidón de maíz, goma guar, miel granulada, sal). 1 cucharadita de levadura se...
Receta Sin gluten, huevo ni lactosa - pizza de carne picada y aceitunas.

Sin gluten, huevo ni lactosa - pizza de carne picada y aceitunas.

(3 votos) , (1) , (12)
Plato Medio 35 min 45 min
Ingredientes: 1/4 de carne picada o algún resto que tengamos de otra receta 10/12 aceitunas verdes sin hueso 5/6 aceitunas negras sin hueso 1 pimiento verde 1 toma...
Receta Sin Gluten, Huevo ni Lactosa: Sorbete & Granizada de Limón.

Sin Gluten, Huevo ni Lactosa: Sorbete & Granizada de Limón.

(3 votos) , (1) , (23)
sin gluten
Bebida Fácil 15 min 533 kcal
Ingredientes: 250 ml agua. 250 g azúcar. 250 ml zumo de limón. 150 ml agua mineral con gas. Hojas de menta...
Receta Sin gluten, huevo ni lactosa - sorbete de naranja

Sin gluten, huevo ni lactosa - sorbete de naranja

(3 votos) , (37)
Postre Fácil 45 min 297 kcal
Ingredientes: 250 ml agua 250 g azúcar blanca 350 ml zumo de naranja natural 1 sobre doble de gasificante sin gluten Hacendado...
Receta Pote gallego

Pote gallego

(2 votos) , (1) , (24)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de judias blancas 4 patatas 250 g de lacón 300 g de costillas de cerdo 2 chorizos gallegos 1 punta de jamón 150 g de panceta ahumada 1 manojo ...
Receta Tajine de cuscús con chuletas de cordero

Tajine de cuscús con chuletas de cordero

(2 votos) , (56)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 200 g de carne de cordero para cocer (pescuezo, falda, etc.) troceada 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo con piel 100 g de garb...
Receta Jurelitos aliñaos

Jurelitos "aliñaos"

(2 votos) , (5)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 g de jurelitos 1 diente de ajo picadito 1 cebolleta pequeña 6 cucharadas de aceite 3 cucharadas de vinagre de Jerez 2 cucharadas de agua 1 cuchar...
Receta Sin gluten, huevo ni lactosa - mousaka vegana.

Sin gluten, huevo ni lactosa - mousaka vegana.

(2 votos) , (1) , (10)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de patatas(3 ó 4 patatas de tamaño normal) Salsa bechamel vegana: (también en el foro vegetariano) 1/2 litro de tomate frito de mercadona 1 di...


Recetas

Pregunta del momento
¿Has comenzado ya a pensar en el menú navideño?
Voto