Bizcocho de calabacín y chocolate sin huevo ni lactosa

Ingredientes

• 300 gr de calabacín con piel
• 125 ml de aceite de girasol
• 200 gr de azúcar
• 250 gr de harina
• 50 gr de cacao en polvo (yo Valor)
• 1 sobre de levadura química en polvo
• una pizca de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla