Petitchef

El extraño caso de la hacedora de lluvia: cupcakes de calabaza y naranja

Merienda
4 porciones
20 min
20 min
Medio

Ingredientes

4

Preparación

  • Precalentar el horno a 180º. Pelar un trozo de calabaza y rallar la pulpa tal cual con un rallador de cebollas. En un cuenco, batir los huevos con el azúcar y la pizca de vainilla.
  • Añadir la calabaza y seguir batiendo. A continuación, agregar las almendras en polvo y seguir batiendo procurando deshacer los grumos que creen las almendras.
  • Tamizar la sal, la harina, y la levadura química y mezclar con la pasta anterior. Rellenar 12 moldes y cocer unos 20 minutos al horno. Dejar enfriar completamente y espolvorearlos con azúcar en polvo.

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El extraño caso de la hacedora de lluvia: cupcakes de calabaza y naranja, foto 1
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