Petitchef

Flan de café light sin lactosa mycook / thermomix

Postre
1 porciones
5 min
10 min
Fácil
Os presento una nueva variedad de flan, como siempre bajo en calorías e hidratos, hecho que lo hace un capricho apetecible para aquellos que os encontréis a dieta, con menos grasa y azúcar que el anterior flan de chocolate que os presenté recientemente en otra entrada del blog y sin lactosa también.

Ingredientes

Número de partes: 1
500gr de leche desnatada sin lactosa

200gr de nata vegetal para cocinar

250gr café expresso muy cargado (2 tazas)

50gr azucar moreno / edulcorante

1 sobre cuajada

caramelo para el molde

Preparación

  • En este caso lo haré con la Mycook, pero evidentemente se puede realizar en los mismos tiempos con la thermomix o sin cualquiera de las 2 en una olla removiendo muy lentamente.

    Añadimos todos los ingredientes y programamos 9min 90º a velocidad 2. En mi caso, al finalizar quedaba algún grumo, así que programé 1min veloc 5 adicional.

    Una vez hemos acabado, echamos la mezcla en el molde caramelizado y dejamos enfriar para meter a la nevera unas 4 horas mínimo. Lo serví acompañado de nata también sin lactosa montada y la verdad es que la combinación es deliciosa.

    Podéis ver más recetas, consejos y ofertas en http://masqsano.blogspot.com

Fotos

Flan de café Light sin lactosa mycook / Thermomix, foto 1Flan de café Light sin lactosa mycook / Thermomix, foto 2


Comentarios de los miembros:

19/04/2014

Me canta gracias

(0) (0) Abuso
La cuina de Tere, 05/07/2013

Buenisímo

(0) (0) Abuso
29/05/2013

Riquisimo pero yo no tengo thermomix

(0) (0) Abuso
15/03/2013

MAravilloso

(0) (0) Abuso
18/11/2012

Me quedo muy desecho,parecian natillas.Presentacion horrible y lo hice siguiendo las instrucciones al pie de la letra.¿Algún truco para mejorar?

(0) (0) Abuso
03/11/2012

Estupenda y, como soy diabetica, la agrdezco un montón

(0) (0) Abuso
31/10/2012

¡que buena pinta! y muy ligera de hacer

(0) (0) Abuso
23/10/2012

EXCELENTE!!!

(0) (0) Abuso
23/10/2012

Debe de estar de vicio,se le ve una textura bastante apetecible a ver si pones más recetas con la MYCOOK pues es una maquina maravillosa. Anímate a hacerlas. un saludo.

(0) (0) Abuso

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