Postre de plátano.

Por AnasesAnases
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4 comentarios

  • POSTRE DE PLÁTANO.
  • POSTRE DE PLÁTANO., Foto 2
Tipo de receta:
Postre
Número de partes:
8 porciones
Preparación:
30 min
Cocción:
20 min
Listos en:
50 min
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

- 500 ml. de leche semidesnatada.
- 500 ml. de nata con 40% menos de materia grasa
- 25 g. de fructosa.
- 2 sobres de cuajada.
- 1 cucharada rasa de canela molida.
- 4 plátanos medianos.

Preparación

Paso 1

Poner los plátanos con la fructosa y la canela en el vaso de la batidora.

Paso 2

Tritura hasta obtener una pasta.

En una cazuela vierte la leche, la nata, los sobres de cuajada y el puré de plátano.

Paso 3

Bate todo junto para integrar bien.

Lleva al fuego y calienta todo pero sin llegar a ebullición.

Paso 4

Llenar un molde grande o varios pequeños.

Dejar enfriar unas 4 o 5 horas por lo menos, mejor toda la noche.

Paso 5

Delmoldar y servir decorado con bolitas de chocolate y coco. Podéis decorar a vuestro gusto.

Preguntas:

Hola, soy de mexico y soy nueva en esto de la cocina, y tengo unas dudas; a que te refieres con fructuosa y sobres de cuajada , con nata te refieres a la nata de la vaca, esa la puedo conseguir en el super.. gracias por el tiempo que me proporciones!! saludos

Responder:

Los sobres de cuajada si no los encuentras los puedes sustituir por gelatina, la fructosa es un tipo de azúcar con menos indice glucémico, pero mayor poder endulzante y nata es la crema de leche. Un saludo.



Por AnasesAnases





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Comentarios de los miembros:

manans, 07/04/2011

Una buena receta y muy nutritiva.

(0) (0) Abuso
15/01/2012

Muy apetitoso a cualquier hora

(0) (0) Abuso
22/10/2011

Esta muy bueno

(0) (0) Abuso
22/12/2011

Delicioso

(0) (0) Abuso

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