Postre de plátano.

Ingredientes

• 500 ml. de leche semidesnatada.
• 500 ml. de nata con 40% menos de materia grasa
• 25 g. de fructosa.
• 2 sobres de cuajada.
• 1 cucharada rasa de canela molida.
• 4 plátanos medianos.

Preparación

• Poner los plátanos con la fructosa y la canela en el vaso de la batidora.
• Tritura hasta obtener una pasta.
  
  En una cazuela vierte la leche, la nata, los sobres de cuajada y el puré de plátano.
• Bate todo junto para integrar bien.
  
  Lleva al fuego y calienta todo pero sin llegar a ebullición.
• Llenar un molde grande o varios pequeños.
  
  Dejar enfriar unas 4 o 5 horas por lo menos, mejor toda la noche.
• Delmoldar y servir decorado con bolitas de chocolate y coco. Podéis decorar a vuestro gusto.

Preguntas

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