Petitchef

Mini quiché lorraine light

Aperitivo
3 porciones
35 min
25 min
Fácil
1211 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 3
150 g harina proceli o panificable carrefour

150 g harina maiz


70 g agua

1 cta sal

1 cta azucar

150 g bacon en tiras

150 g queso rallado


250 g de leche

30 g harina de arroz

30 g mantequilla

50 g nata de reposteria

1 cta aceite

1 pizca de sal

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes 15 seg. vel. 6. Estirar la masa muy fina y adaptarla al molde de sicona. Pinchar toda la superficie con un tenedor y hornear 10 min. 175º.
  • Para el relleno, ponemos en el vaso la leche, la harina, la mantequilla, el aceite y programamos 5 min tª 90º vel. 3 .
  • Añadimos el queso y los huevos y mezclamos 6 seg. vel.3.Incorporamos la nata y volvemos a mezclar 6 seg. vel.3. Ponemos el bacon repartido en las tartaletas horneadas y la mezcla del vaso.
  • Horneamos nuevamente unos 20 minutos a 180º, comprobar pinchando en el centro que esté cuajada.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (443g)
Calorías: 1211Kcal
  • Carbohidratos: 87.9g
  • Grasa total: 74.1g
  • Grasa sat.: 44.6g
  • Proteínas: 45.5g
  • Fibras: 3.6g
  • Azúcar: 11g
  • ProPoints: 33
  • SmartPoints: 46

Fotos

Mini quiché lorraine light, foto 1
Mini quiché lorraine light, foto 2
Mini quiché lorraine light, foto 3

Preguntas:






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