FLAN DE PLÁTANO.

Name: Flan de plátano.
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3 plátanos.; 1 bote de leche condensada.; 4 huevos.; Medio litro de leche semidesnatada.; 1 limón; Caramelo líquido.

Fabuloso ingreso de flan de platano

Postre

2 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

3 plátanos.
1 bote de leche condensada.
4 huevos.
Medio litro de leche semidesnatada.
1 limón
Caramelo líquido.

Preparación

Colocar en el vaso el medio litro de leche, la leche condensada y la corteza de limón.

Programar 20 minutos, temperatura 100º velocidad cuchara y giro a la izquierda. Reserva.
Introduce ahora los huevos, los plátanos y la leche templada a la que le habremos retirado la piel de limón, programa 30 segundos, velocidad progresiva 2-3-4.
Carameliza varias flaneras pequeñas o una grande. Vierte la mezcla en ellas. Hecha un litro de agua en el vaso y programa 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 3.

Colocar las flaneras en el varoma y éste encima del vaso.
Desmóldalo cuando esté frío y sírvelo acompañado con un poco de sirope de granada.

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