Petitchef

Flan de plátano.

Postre
2 porciones
20 min
30 min
Fácil
Fabuloso ingreso de flan de platano

Ingredientes

2

Preparación

  • Colocar en el vaso el medio litro de leche, la leche condensada y la corteza de limón.

    Programar 20 minutos, temperatura 100º velocidad cuchara y giro a la izquierda. Reserva.
  • Introduce ahora los huevos, los plátanos y la leche templada a la que le habremos retirado la piel de limón, programa 30 segundos, velocidad progresiva 2-3-4.
  • Carameliza varias flaneras pequeñas o una grande. Vierte la mezcla en ellas. Hecha un litro de agua en el vaso y programa 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 3.

    Colocar las flaneras en el varoma y éste encima del vaso.
  • Desmóldalo cuando esté frío y sírvelo acompañado con un poco de sirope de granada.

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