Petitchef

Masa de crepes con cerveza (sin lactosa)

Te traemos la receta definitiva para que la masa de crepes te salga perfecta. Además, sustituimos la leche por cerveza para conseguir que sea apta también para todos los que sufren intolerancia a la lactosa. Con este cambio conseguimos que la masa sea más ligera, fragante e irresistible ¿Magia? Casi! :)

No lo pienses más! si tienes una cita especial con tu pareja o con algún ser querido, no dudes en sorprenderlo con este delicioso postre y prepárate para recibir mucho más que cumplidos!
Merienda
10 porciones
5 min
30 min
4 min
Fácil
90 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

10
Costo estimado: 1.06 (0.11€/porción)

Materiales

  • varillas
  • papel film
  • sartén
  • espátula

Preparación

  • Paso 1 - Masa de crepes con cerveza (sin lactosa)
    En un bol, y con ayuda de unas varillas mezcla los huevos + azúcar + sal. A continuación, añade el extracto de vainilla + cerveza. Mezcla bien.
  • Paso 2 - Masa de crepes con cerveza (sin lactosa)
    Añade poco a poco la harina y remueve. Filma el bol y refrigera 30 minutos. Remueve la mezcla antes de usarla.
  • Paso 3 - Masa de crepes con cerveza (sin lactosa)
    Caliente una sartén y, engrasa la base con un papel de cocina empapado en aceite. Si lo prefieres puedes, simplemente, engrasarla con un poco de mantequilla derretida. Echa medio cucharón de masa en la sartén y espárcela por toda la base.
  • Paso 4 - Masa de crepes con cerveza (sin lactosa)
    Cocinar de un lado y de otro hasta que estén ligeramente dorados. Ve dándoles la vuelta con la ayuda de una espátula. Haz lo mismo con el resto de la masa.
  • Paso 5 - Masa de crepes con cerveza (sin lactosa)
    ¡Y listo! Para acompañar las crepes, puedes usar azúcar, mermelada, miel, nutella o al natural, cada uno a su gusto! :)

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (44g)
Calorías: 90Kcal
  • Carbohidratos: 13.2g
  • Grasa total: 2.2g
  • Grasa sat.: 0.4g
  • Proteínas: 3g
  • Fibras: 0.6g
  • Azúcar: 3.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Fotos

Masa de crepes con cerveza (sin lactosa), foto 1
Masa de crepes con cerveza (sin lactosa), foto 2
Masa de crepes con cerveza (sin lactosa), foto 3
Masa de crepes con cerveza (sin lactosa), foto 4
Masa de crepes con cerveza (sin lactosa), foto 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

08/02/2020

Gracias,pues Soy diabetica y no puedo comer muchas harinas.

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Aquí te facilitamos una receta para masa de crepes sin gluten y sin lactosa --> http://bit.ly/3borIjS Deseamos que te guste!


Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Masa .....para ...kuchen o tarta
Masa .....para ...kuchen o tarta
4 porciones
50 min
Fácil
4 / 5
Receta MASA DE PIZZA CRUJIENTE SIN LEVADURA
MASA DE PIZZA CRUJIENTE SIN LEVADURA
2 porciones
1 hora
Fácil
4.3 / 5
Receta Masa choux sin gluten, para profiteroles
Masa choux sin gluten, para profiteroles
12 porciones
30 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Masa de pizza casera
Masa de pizza casera
2 porciones
2 h 50 m
Fácil
4.8 / 5
Receta Masa de crepes de anís
Masa de crepes de anís
15 porciones
47 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Masa de empanadillas
Masa de empanadillas
8 porciones
47 min
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

15 recetas con cerveza 15 recetas con cerveza Recetas SIN Lactosa para Intolerantes Recetas SIN Lactosa para Intolerantes ¿Cómo preparo crepes si soy intolerante o sufro de alergia alimentaria? ¿Cómo preparo crepes si soy intolerante o sufro de alergia alimentaria?

Pregunta del momento
¿Has comenzado ya a pensar en el menú navideño?
Voto