Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la batidora y se tritura. En una sartén antiadherente , poner un plis de aceite, repartirlo por toda la sartén con una servilleta o brocha y hacer las crêpes.
Si preferís hacerlas con un relleno salado, sólo teneis que sustituir la canela y el edulcorante por sal.
En esta ocasión están rellenas de mermelada light y cubiertas con un poco de crema de chocolate, (preparada con la receta del chocolate a la taza pero con sólo 150 ml de leche en vez de los 200ml) pero tienen un sin fin de posiblilidades, con cualquier relleno estarán deliciosas.
Recomienda, a ser posible, que se utilcen los copos de avena extra suaves de la marca Brüggen, se pueden encontrar en los supermercados Mercadona.
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Crêpes y Galettes (Crêpes salados)
Avena, ¿Cómo incorporarla a tus recetas?
¿Cómo preparo crepes si soy intolerante o sufro de alergia alimentaria?
Comentarios de los miembros:
Niox
La avena siempre la hago con leche desnatada y endulcorante y la cocino hasta que esté blanda, nunca la he probado cruda.