La reina de las crepes dulces

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4 porciones

Medio

25 min

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Ingredientes

• Crepes
• 50 g de azucar
• Ralladura de naranja
• Zumo de naranja
• 50 g mantequilla
• Gran Marnier o Cointreau
• Ron

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Preparación

• Ponemos el azucar en una sartén y el agua.
  Removemos hasta que el azucar se disuelva y empiece a tomar un color doradito.
• Añadimos la ralladura de la naranja, el zumo y la mantequilla y batimos hasta que se derrita.
• Agregamos el Gran Marnier o Cointreau.
• Extendemos una crepe en la sarten y la impregnamos bien con el jugo.
• Doblamos en dos trozo para que quede un triángulo y dejamos a un ladito de la sartén. Repetimos la operación con todas las crepes.

Anabelcilla

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