Petitchef

Ensalada mexicana en tarro

Plato
2 porciones
10 min
Fácil
¿Estás planeando un picnic y no sabes qué preparar? Te traemos una idea sana y nutritiva que nos llega directamente de México: una riquísima ensalada que seguro gustará a todos. No tienes más que colocar la salsa casera y el resto de los ingredientes en un tarro, cerrarlo con la tapa y listo para transportar y disfrutar! ¡Descubre todos los ingredientes que necesitas justo aquí! ↓↓

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Ingredientes

2

Aliño para la ensalada:

Materiales

  • 1 tarro de 1 L

Preparación

  • Paso 1 - Ensalada mexicana en tarro
    Para la salsa:
    En un bol, mezclar: la mayonesa + el zumo de lima + el diente de ajo machacado + la sal + la pimienta + la cayena. Mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Paso 2 - Ensalada mexicana en tarro
    Lavar el pimiento y pelar el aguacate. Cortar ambos en cubos, más o menos del mismo grosor. Picar el cilantro y la cebolla roja y desmenuzar el queso feta. Escurrir bien las latas de maíz dulce y la de alubias. Reservar.
  • Paso 3 - Ensalada mexicana en tarro
    En el fondo del tarro, vierte la salsa. Encima, añade las judías. A continuación, pon el aguacate. Sobre él, vierte una cucharada de zumo de lima (esto evitará que se nos oxide y se ponga negro).
  • Paso 4 - Ensalada mexicana en tarro
    Añade en este orden: el queso feta desmenuzado luego, el maíz, la cebolla roja picada, el cilantro y el pimiento rojo. Por último añade tanta rúcula como necesites hasta completar el tarro y tapar.
  • Paso 5 - Ensalada mexicana en tarro
    Y ya tienes una colorida y sabrosa ensalada perfecta para llevar a un picnic o al trabajo!

Consejos y trucos:

Hemos especificado las cantidades en gramos para que puedas tener toda la información nutricional correspondiente a la receta; por supuesto puedes adaptar la receta poniendo más o menos cantidad de cada ingrediente.

El queso Cotija es uno de los quesos más conocidos y apreciados de México. Puedes sustituirlo por queso feta, ya que tiene una textura similar.

Fotos

Ensalada mexicana en tarro, foto 1
Ensalada mexicana en tarro, foto 2
Ensalada mexicana en tarro, foto 3
Ensalada mexicana en tarro, foto 4
Ensalada mexicana en tarro, foto 5

Preguntas:






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