Petitchef

Ensalada de la huerta

Entrante
4 porciones
25 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
Varios tipos de lechuga recién cogidos de la huerta

Cebolla tierna, también de la huerta



Pepinillos en vinagre

Preparación

  • Lavar bien la lechuga, arreglarla en una fuente,si la rompemos con las manos en vez de con un cuchillo mantiene mejor su sabor.
  • La cebolla para que esté más dulce la dejaremos reposar en un cuenco con agua, vinagre y sal.Colocar el tomate, el pepino y los pepinillos y aliñar al gusto.

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