Ensalada de pimientos morrónes

Ingredientes

• Zucchini - 200 g
• Pimiento Morrón - 200 g
• Escarola - Hojas
• Ajo - 2 Dientes
• Cebollitas Baby - 5
• Choclo en Grano - 2
• Vinagre de Jerez - 50 cl
• Aceite de Oliva - 100 cl
• Sal - 10 g
• Perifolio - 10 Hojitas