Petitchef

Ensalada de frutas con caramelo de cítricos

Postre
4 porciones
20 min
Fácil
Muy bueno, fresquito y sano.

Ingredientes

Número de partes: 4


500 g fresas

1 cucharada de azúcar

el zumo de medio limón

200 g azúcar

zumo de 1 lima

zumo de 1/2 pomelo

zumo de 1/2 naranja

zumo de 2 maracuyás

una pizca de jengibre rallado

Preparación

  • Cortar la fruta en rodajas finas. Añadir la cucharada de azúcar y el zumo del medio limón. Mezclar para que las frutas no se oxiden. Tapar con film y meter a la nevera.
  • Hacer un caramelo clarito (si queda oscuro, sabe a demonios, hacerme caso),añadir los zumos y el jengibre y dejar reducir.
  • Colocar la fruta en una copas o platos y añadir el caramelo.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

20/04/2013

Buenisimo

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Ensalada de frutas con membrillo de manzana
Ensalada de frutas con membrillo de manzana
4 porciones
20 min
Fácil
3 / 5
Receta Ensalada cubo de rubik con vinagreta
Ensalada cubo de rubik con vinagreta
2 porciones
20 min
Fácil
4 / 5
Receta Ensalada con queso de cabra
Ensalada con queso de cabra
1 porciones
21 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Ensalada de lentejas con queso feta
Ensalada de lentejas con queso feta
1 porciones
30 min
Fácil
4.9 / 5

Recetas

Artículos relacionados

8 Ensaladas para dar la vuelta al mundo8 Ensaladas para dar la vuelta al mundo12 frutas de otoño para cuidarse comiendo ¡Y sus recetas!12 frutas de otoño para cuidarse comiendo ¡Y sus recetas!Mucho más que naranjas y limones. Tipos de cítricos y recetasMucho más que naranjas y limones. Tipos de cítricos y recetasCaramelo y sus variedades. RecetarioCaramelo y sus variedades. Recetario

Pregunta del momento
En la preparación del menú navideño ¿A qué le dedicas más atención?
Voto