Petitchef

Ensalada barquita de fruta

Es un entrante muy ligero que viene muy bien para incluir en una dieta baja en calorías.
Entrante
4 porciones
20 min
Medio
144 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

  • Cortar por la mitad el pepinos y limpiarlos quitándoles las semillas. Dejarlos de manera cóncava para poder rellenarlas con la ensalada de fruta.
  • Con un palillos de dientes y pimiento para formar la banderita de cada barquito. Como vela usaremos finas rebanadas de pepino.
  • Pelamos y cortamos en cuadritos toda la fruta y reservamos.
  • Hacemos ahora la salsa tipo tzatziki, con el pepino que nos ha quedado de ahuecar las barquitas ponermos en un colador, apretando con un tenedor para que escurra bien el agua.
  • Pasar a un tazón y agregue el ajo, yogur, aceite, pimienta, jugo de limón y aceite de picada.
  • Removemos bien y mezclamos con la fruta que tenemos reservada, rellenamos las barquitas y refrigeramos hasta el momento de servir.
  • Podemos darle un toque de miel por encima

También te puede gustar

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (295g)
Calorías: 144Kcal
  • Carbohidratos: 19.8g
  • Grasa total: 4.3g
  • Grasa sat.: 0.8g
  • Proteínas: 3.2g
  • Fibras: 3.8g
  • Azúcar: 19g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
sin gluten sin gluten

Fotos

Ensalada barquita de fruta, foto 1
Ensalada barquita de fruta, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

10/08/2015

Me parece una ensalada genial y divertida.

(0) (0) Abuso
05/08/2015

Facil

(0) (0) Abuso
05/08/2015

Bueno facil y fresquito

(0) (0) Abuso
05/08/2015

Seria bueno prepararlo y ver como combinan los sabo9res diferentes

(0) (0) Abuso
19/04/2015

Original y genial para los niños fantastico nena

(0) (0) Abuso

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