Petitchef

Ensalada 5 estrellas

Entrante
2 porciones
10 min
Fácil
Esta receta está compuesta por 5 ingredientes principales que contrastan en sabor y textura.
Con esta ensalada tus invitados creerán estar en un restaurante con estrellas michelin.

Ingredientes

Número de partes: 2
Lechuga variada (podéis usar las bolsas que vienen preparadas)

Uva negra (mejor si es sin pepitas)

Queso feta

Lonchas de jamón serrano (yo usé el jamón curado de Gourmets en casa)

Frutos secos variados (yo como no puedo comer frutos secos utilicé semillas de girasol y calabaza)

Aceite de oliva virgen extra

Crema de modena

Preparación

  • Lavar la lechuga y escurrir muy bien, pone en una ensaladera y añadir el queso feta muy picado, la uva partida por la mitad y los frutos secos. Ahora poner las lonchas de jamón entre dos papeles de cocina (abajo foto explicativa) y meter en el microondas a media potencia en intervalos de 30 segundos hasta que veáis que empieza a quedar crujiente.

    Cortar con unas tijeras en tiritas y poner en la ensaladera junto con el resto de ingredientes. Aliñar con el aceite, la crema balsámica y listo!

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

17/11/2014

Me encanta lo salado con lo dulce

(0) (0) Abuso
juli_e2013, 15/11/2014

Megusta pero mejor sin uvas

(0) (0) Abuso
13/11/2014

Marequebueno, cada dia te superas, enhorabuena!!!

(1) (0) Abuso
13/11/2014

Qué buena, original y fresca para los días de calor!

(1) (0) Abuso
13/11/2014

Excelentes combinaciones.

(1) (0) Abuso
13/11/2014

Que pintaza. Muchas gracias

(1) (0) Abuso
13/11/2014

Muy buena receta muy fresca

(1) (0) Abuso
13/11/2014

Muy buena receta y muy facil

(1) (1) Abuso
13/11/2014

Nunca se me hubiera ocurrido mezclar jamon serrano con lechuga. Lo probaré

(1) (0) Abuso
13/11/2014

Excelentes recetas me han servido mucho para mi menú diario gracias

(1) (0) Abuso

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