Petitchef

ENSALADA AL RULO CARAMELIZADO

Entrante
3 porciones
35 min
25 min
Fácil
169 Kcal

Ingredientes

3
Costo estimado: 3.57 (1.19€/porción)

Preparación

  • Poner en una ensaladera las lechugas.Aliñar con sal y una emulsión de dos partes de aceite por una de vinagre.
  • Añadir las pasas y las nueces. Revolver bien.Ponerle a cada rodaja un poco de azúcar morena encima y pasarles un soplete para caramelizar el azúcar.
  • Finalmente poner el queso encima de la ensalada.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (132g)
Calorías: 169Kcal
  • Carbohidratos: 10.6g
  • Grasa total: 12g
  • Grasa sat.: 2g
  • Proteínas: 2.9g
  • Fibras: 2.1g
  • Azúcar: 9.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sin gluten
Sin huevo

Preguntas:






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