Petitchef

Galletas sablés de árbol de Navidad

Merienda
8 porciones
15 min
70 min
10 min
Fácil
¿Cómo sería la Navidad sin galletas crujientes para ir picoteando? Hoy os traemos unas graciosas galletas hechas con masa sablé a la que les damos un aspecto festivo al decorarlas con un colorido árbol de navidad. Una receta perfecta para hacer con los más pequeños de la casa que se lo pasarán pipa sobre todo en el paso del amasado.

Sigue los pasos de esta sencilla receta que además ilustramos con fotos y vídeos. ¡Y no dudes en disponer los lacasitos de otras formas para hacer otros diseños! :)

Ingredientes

Número de partes: 8
100 gr de azúcar

125 gr de mantequilla pomada


225 gr de harina

smarties de colores: amarillo, verde y marrón

Materiales

1 cortapastas (7 cm de diámetro)
1 robot pastelero
film transparente
rodillo
papel sulfurizado

Preparación

  • Paso 1 - Galletas sablés de árbol de Navidad
    Mezcla el azúcar + la mantequilla hasta que se haga una crema. Añade el huevo y amasa bien. Ve añadiendo la harina poco a poco.
  • Paso 2 - Galletas sablés de árbol de Navidad
    Cuando todos los ingredientes estén bien incorporados, enharina la superficie la masa y haz una bola con la masa. Haz una bola y líala en film transparente. Dejar reposar en un lugar fresco durante 1 hora.
  • Paso 3 - Galletas sablés de árbol de Navidad
    Enharina la mesa de trabajo y, con la ayda de un rodillo, extiende la masa. Con un cortapastas haz círculos de 7 cm de diámetro y colócalos en una bandeja para hornear cubierta con papel sulfurizado.
  • Paso 4 - Galletas sablés de árbol de Navidad
    Comienza poniendo el smarties amarillo que será la estrella de nuestro árbol.Luego haz las ramas cololando los caramelos verdes y por último haz el tronco con un smarties de color marón. Cuando el árbol esté listo, presiona ligeramente los smarties.
  • Paso 5 - Galletas sablés de árbol de Navidad
    Refrigera de 10 a 12 minutos y luego hornea 10 minutos a 180°C.
  • Paso 6 - Galletas sablés de árbol de Navidad
    Y listo!

Video

YouTube

Fotos

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