Petitchef

Tronco de navidad de galleta tostada

Postre
12 porciones
20 min
20 min
Fácil
Tronco con crema de vainilla y chocolate con leche.
Un postre típico y muy querido en estas fechas navideñas.

Ingredientes

12

Para crema pastelera :

Para brillo de chocolate :

Preparación

  • Preparar la crema mezclando azúcar con maicena y añadiendo huevos uno tras otro. Cuando la leche llega a su ebullición añadir la mezcla, removiendo constantemente y volver a hervir.
  • Apartar la mitad y mezclar con chocolate troceado hasta que se diluya.
  • Paso 3 - Tronco de navidad de galleta tostada
    Mojar las galletas en leche y depositar en un papel para hornear tira tras tira.
  • Cubrir la mitad de galletas con la crema de vainilla y la otra de chocolate.
  • Paso 5 - Tronco de navidad de galleta tostada
    Con ayuda de papel enrollar las galletas mojadas en un tronco, dejar que se cuaje y cubrir con brillo de chocolate.
  • Paso 6 - Tronco de navidad de galleta tostada
    Brillo de chocolate:
    Calentar la nata hasta que hierve y añadir el chocolate troceado, remover hasta que se derrita y bañar el tronco.
  • Dejar solidificarse un poco y con ayuda de un tenedor dibujar la corteza, cortar y decorar al gusto.

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

isa, 31/12/2018

Facil

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Tronco de navidad choco-turrón
Tronco de navidad choco-turrón
6 porciones
50 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Tronco de navidad relleno de turrón
Tronco de navidad relleno de turrón
5 porciones
2 h 15 m
Medio
4.9 / 5
Receta Tronco de Navidad relleno de Chantilly
Tronco de Navidad relleno de Chantilly
6 porciones
1 h 10 m
Medio
4.5 / 5
Receta Tronco de Navidad de Ferrero Rocher
Tronco de Navidad de Ferrero Rocher
12 porciones
50 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Tronco de navidad de crepes, frambuesa y chocolate blanco
Tronco de navidad de crepes, frambuesa y chocolate blanco
10 porciones
3 h 30 m
Medio
4.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Troncos de Navidad para que no te falte inspiración Troncos de Navidad para que no te falte inspiración Renos de Navidad- DIY decoración Renos de Navidad- DIY decoración ¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad? ¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

Pregunta del momento
Con la llegada del buen tiempo ¿qué te apetece más?
Voto