Pollo a la vasca, receta exprés en robot de cocina cookeo y en olla rápida

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla
• 600 gr de pollo
• 400 gr de salsa de tomate
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento amarillo
• sal
• pimienta
• 1 cucharadita de pimienta de cayena
• 100 ml de agua

Materiales

• Robot de cocina Cookeo u olla rápida

Preparación

• Preparación en robot de cocina Cookeo:
  
  Pelar y picar la cebolla, trocear el pollo y cortar los pimientos en tiras.
• Enciende el robot de cocina Cookeo y elige el programa "Dorar". Comenzará el precalentamiento. Cuando haya alcanzado la temperatura, verter el aceite de oliva y añadir la cebolla y el pollo. Removemos bien y dejamos que los ingredientes se doren durante 3 minutos.
  
• Añadir los pimientos y la salsa de tomate. Agregar las especias (sal, pimienta y pimentón picante) y el agua.
• Apagamos el modo “dorar”, cerramos la cookeo y seleccionamos función rápida y programamos 8 minutos.
  
• Pasado el tiempo abrimos, retiramos el pollo a la vasca, servimos y listo!
• Preparación en olla rápida:
  
  Pelar y picar la cebolla, trocear el pollo y cortar los pimientos en tiras.
  Ponemos el aceite de oliva en la olla. Agregamos la cebolla y el pollo y doramos durante 3 minutos. Añadimos los pimientos, la salsa de tomate, las especias sal, pimienta y pimentón picante) y el agua.
  
  Cerramos la olla con su tapa y dejamos pitar la olla 8 minutos.
  Pasado el tiempo de cocción, despresurizamos siguiendo la instrucciones de seguridad de su olla.
  
  Cuando sea seguro, abrimos la olla sacamos nuestro pollo a la vasca, servimos la carne junto a la salsa y ¡a disfrutar!
  

A saber

Preguntas

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