Petitchef

Fajitas de pollo con frijoles

Plato
2 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • La salsa
    En el vaso de la batidora ponemos el tomate muy maduro, la cebolla, la pulpa de pimiento choricero, la sal, la guindilla y el aceite y trituramos bien.
  • Dejamos reposar la salsa antes de utilizarla.el rellenoEn un wok ponemos el pollo cortado a tiras pequeñas y salteamos, cuando este doradito
  • Añadimos el pimiento rojo, el verde y la cebolla cortadas a juliana, cuando estén casi hechas añadimos la lata de frijoles lavados y escurridos, salteamos todo junto unos minutos y listo.
  • Montaje
    Hacemos las fajitas según indique el fabricante.

    Cogemos una fajita, la untamos con la salsa que teníamos reservada y ponemos el relleno encima, enrollamos la fajita y a comer

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