Brigadeiro en vasitos, una cucharada de delicia

Postre
Fácil
16 min
136 Kcal

¿Conoces el Brigadeiro? Este famoso dulce brasileño, elaborado con solo 4 ingredientes, es absolutamente irresistible gracias a su sabroso sabor a chocolate y leche condensada. Inspirándonos en esta delicia, te presentamos la crema brigadeiro en vasitos, una presentación elegante y práctica para servir este postre en porciones individuales. Sigue las instrucciones paso a paso para que puedas prepararlo fácilmente.

Ingredientes

12
Costo estimado: 1.88€ (0.16€/porción)

Materiales

  • Cacerola
  • Espátula o cuchara de madera

Preparación

Preparación1 min
Cocción15 min
  • Brigadeiro en vasitos, una cucharada de delicia - Preparación paso 1En una cacerola calienta a fuego medio la leche junto con el cacao en polvo. Mezcla bien.
  • Brigadeiro en vasitos, una cucharada de delicia - Preparación paso 2Añade la leche condensada y la mantequilla.
  • Brigadeiro en vasitos, una cucharada de delicia - Preparación paso 3Mezcla constantemente la preparación hasta que adquiera una consistencia más firme. Este proceso puede tardar entre 10 y 15 minutos. (recuerda que el brigadeiro se endurecerá aún más al enfriarse)
  • Brigadeiro en vasitos, una cucharada de delicia - Preparación paso 4Una vez que la mezcla esté lista, viértela en vasitos o ramequines pequeños para servir.
  • Brigadeiro en vasitos, una cucharada de delicia - Preparación paso 5Para dar el toque final a tu postre, decóralo con unas deliciosas virutas de chocolate ¡Y listo!

Puntúe esta receta

FAQ ❓

¿Cuánto tiempo puede conservarse la crema de brigadeiro en el frigorífico?

Puedes conservarla en el frigorífico hasta 7 días en un recipiente hermético o envuelta en film transparente.
Puedes preparar con 3 días de antelación.
Por supuesto, ¡puedes utilizarla como un delicioso glaseado de chocolate!

Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 136Kcal
  • Carbohidratos: 19.9g
  • Grasa total: 4.7g
  • Grasa sat.: 2.9g
  • Proteínas: 3.2g
  • Fibras: 0.5g
  • Azúcar: 19.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Información nutricional para 1 porción (47g)
Sin gluten
Vegetariano
Sin huevo

A saber

Se puede congelar
Conservar en frigorífico
Petitchef_oficialPetitchef_oficial

También te puede gustar

Preguntas

Fotos de miembros

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Soy responsable editorial de Petitchef (Portugal y Brasil) y una gran apasionada de los viajes y la gastronomía mundial, siempre en busca de nuevos sabores y experiencias. Sin embargo, por más que me encante explorar las delicias de diferentes culturas, la cocina de mi madre siempre será mi favorita, con ese sabor único que solo ella sabe crear.

Comentarios

Puntúe esta receta:
5/5, 1 voto