Petitchef

Bizcocho de nata

Postre
2 porciones
20 min
45 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
-Una taza de harina

-media taza de azúcar

-1 sobre de levadura (15 gr.)


-1 brik de nata para montar 35% materia grasa de 200 ml.

Se le puede añadir una cta. de vainilla liquida, que no le he puesto

Preparación

  • Poner el horno a 170º.
    En un bol, batir durante 5 minutos (yo he parado a los 3), los huevos con la nata sin montar, directamente.
    Echar el azúcar y batir. Todo ésto con varillas eléctricas. Una vez todo unido, echar la harina+levadura tamizada, y remover ahora con espátula un buen rato hasta que esté todo bien cremoso.

    En el molde enmantequillado (no le he echado harina) verter la masa, y al horno durante 45 minutos. El secreto para que os salga bien, es, que una vez pones el bizcocho en el horno, éste no se abre ni aunque se inunde la cocina. A partir de los 30 minutos se permite tocar un poco y con suavidad el bizcocho y rapidito ¿eh?. Pero, yo no abro, al cabo de los 45 minutos, es cuando meto palillo y si sale seco, fuera. Otra cosa, ni se os ocurra dejar enfriar el bizcocho dentro del horno aunque lo dejéis abierto, NO ES BUENA IDEA. SE OS RESECARÁ CON EL CALOR . Hay que sacar el bizcocho del horno y dejarlo enfriar fuera.

    Además yo cuezo los bizcochos a 170º y no toco la temperatura para nada. Si seguís éstas recomendaciones, no os puede salir mal,

Fotos

bizcocho de nata, foto 1bizcocho de nata, foto 2bizcocho de nata, foto 3


Comentarios de los miembros (19):

lospostresderosy
lospostresderosy, 20/02/2014

Menuda pintaza, jejejjeej, creo que te la copio pero quizás le meta alguna variación, no te importa no?, jejejej, ya verás el resultado, pásate por mi blog para verla: lospostresderosy.blogspot.com.es, y si te gusto puedes quedarte como miembro, serás muy bienvenida, jejejjej, besines y gracias

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02/02/2014

Me encanta la nata es genial la receta y muy biem explicada

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19/11/2013

Sencilla y alimentos que tenemos a diario en casa que en cualquier momento lo podemos hacer

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15/07/2013

Me encanan lo bizcochos y cuando son faciles mas gracias por compartirlo

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01/06/2013

Que buena pinta¡¡¡¡

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13/04/2013

DELICIOSO

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17/03/2013

Gracias

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13/03/2013

La nata es de mis ingredientes favoritos!

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tomasina22, 13/10/2012

Buenísimo.

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03/05/2012

Me gusta!

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