Bizcocho de nata ( chef o matic )

Ingredientes

• 200ml nata
• 3 medidas de harina (he puesto mitad normal, mitad de fuerza)
• 1 cucharada de vainilla liquida o 5 g de vainilla azucarada
• la ralladura de un limon
• una medida de azucar
• un sobre de royal
• 60 g de mantequilla liquida
• 3 huevos batidos

Preparación

• Batir todo 2 o 3 minutos en la Thermomix o batidora y echarlo a la cubeta, programa 91, 60 min.
• El tiempo es un poco a ojo, dependerá de los ingredientes que uséis, por lo que os recomiendo que estéis pendientes hacia el final la primera vez que lo hagáis.
• A mí siempre me ha ido bien con ese tiempo. También tened cuidado al sacarlo, dejarlo un rato, porque si lo sacáis muy pronto se os bajará. Esto vale para todos los bizcochos.

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