Bizcocho de nata y naranja

Ingredientes

• Bizcocho grande de 23 cm. diámetro
• 500 ml. de nata 35,1 % materia grasa
• 270 gr. azúcar
• 15 gr. de azúcar avainillado
• 1 sobre levadura tipo canario
• 300 gr. de harina tamizada
• Ralladura de una naranja mediana (ojo, sin la parte blanca solo la cáscara)
• 5 huevos + 3 yemas (mis huevos eran medianos)